Как приходится питаться и жить при сахарном диабете, рассказали воронежские врачи

Запеченного гуся – нельзя.

Ни для кого не секрет, что больные сахарным диабетом для поддержания своего здоровья в норме должны придерживаться особой диеты. Но мало кто из непосвященных знает, чего лишаются люди с таким диагнозом. Сегодня мы изучили публикацию воронежского минздрава и решили поделиться с вами особенностями питания людей с диабетом.

Часть первая. Вода

Особые отношения у диабетиков складываются не только с едой, но и с жидкостью. Во-первых, им запрещено употреблять алкоголь, хоть и не все этот запрет соблюдают. Обоснован он тем, что употребление спиртного повышает сахар в крови, регуляция которого и так является главной проблемой людей с таким диагнозом. К тому же, алкоголь негативно влияет на клетки поджелудочной железы.

Также у диабетиков есть питьевой режим, согласно которому им нужно выпивать от 1,5 до 2 литров воды в сутки.

Часть вторая. Нельзя

Помимо запрета на алкоголь есть и великое множество «стопов» по еде. Так, диабетикам приходится сокращать количество соленой пищи в рационе, чтобы облегчить работу почкам.

Совсем же нельзя есть вот что:

1. Гусей и уток – так как это жирные сорта птиц

2. Колбасу, ветчину и сосиски

3. Все пресервы, соленую и вяленую рыбу, консервированную тушенку, паштеты из мяса и рыбы, маринованные, а также соленые овощи

4. Сладкие консервы из фруктов, компоты, джемы, варенье – тоже нельзя

5. Запрещены белый рис и манка

6. Молоко с высоким процентом жирности

7. Жирные соусы на основе майонеза

8. Нельзя ничего копченого: ни сала, ни рыбы, ни мяса, ни деликатесов

9. Все снеки, чипсы, сухарики, попкорн – опять нельзя

10. Запрещены лапша и пюре быстрого приготовления (те, что в поезд берут в баночках). А еще нельзя покупать каши-быстрозапарки в пакетиках.

11. Бургеры

Часть третья. Прочие ограничения

Помимо описанного выше, диабетикам также приходится следить за порцией и за регулярностью приемов пищи. Например, согласно рекомендациям врачей, у них обязательно должен быть сытный завтрак, пропускать его нельзя. Интервал между приемами пищи – не меньше трех, но не больше четырех часов. Меж тем, нельзя есть помногу. Один прием пищи не должен выходить за пределы 350 граммов съеденного.

Александр Ежевский