На днях заходим в местный Магнит и... И я не могла этой диковинки не заметить!
Увидела такую капусту впервые в живую, а раньше только где-то когда-то на фото.
Она и правда то ли розовая, то ли с бледным сиреневым (или фиолетовым?) оттенком.
Насколько знаю, не ГМО. Не естественный отбор, а селекция. Кто-то увидел, приметил и не оставил дела просто так. Ну и вот, капуста. Реально цветная!
Смотрела я на неё, смотрела и в итоге...
В итоге пока не купила. Хотя муж всякие капусты любит, и я бы не отказалась попробовать.
Но всё же дороговато!
Или мне показалось, что дорого и на самом деле цена очень даже нормальная??
Написано, что фиолетовая. Но всё же, на мой взгляд, розовая. Бледно-розовая!
Может, в итоге цену снизят?
И вопрос (это уже к тем, кто готовил):
- Не потеряется ли при готовке этот расчудесный, необыкновенный цвет?
- И что можно сделать (можно ли?), чтобы сохранить этот оттенок? Может, лимон туда кинуть?
Жду ответов от бывалых поедателей собственноручно приготовленной капусты!
А вы такую капусту видели? Я уже не надеюсь, что выращивали, но всё же вдруг?!
© Марина Бакушева
- А здесь про квашеную капусту. Тут я мастер! Моя капуста готовится элементарно, съедается быстро, поэтому квасим на три семьи несколько раз за зиму: