30 минут на кухне: салат с консервированным тунцом и зеленым горошком

30 минут на кухне: салат с консервированным тунцом и зеленым горошком Ирина Петрова

Если времени мало, можно за считанные минуты сделать быстрый салат с тунцом и зеленым горошком. Он легко готовится, получается очень сытным и вкусным. Его можно подать в качестве закуски, либо использовать как самостоятельное блюдо. На скорую руку салат можно заправить майонезом из магазина. Но с домашним майонезом он получится вкуснее.

Ингредиенты:

• тунец консервированный – 1 банка;
• горошек консервированный – 100-120 г;
• огурец маринованный – 1 шт.;
• лук репчатый красный – 0,5 или 1 шт. (в зависимости от размера луковицы);
• яйца куриные – 2 шт.;
• зелень петрушки, укропа – 2-3 веточки + для украшения;
• лук зеленый – 2-3 пера;
• майонез – 1-2 ст. л.;
• соль, перец черный молотый – по вкусу.

Рецепт приготовления салата с консервированным тунцом и зеленым горошком:

1. Подготовьте продукты. Яйца, зелень и репчатый лук помойте. Зелень обсушите, лук очистите.
2. Поставьте вариться яйца – для салата с тунцом и горошком нужно сварить их вкрутую.
3. С консервированного тунца и горошка слейте жидкость. Слегка разомните рыбу вилкой.
4. Смешайте тунца и горошек.
5. Огурец нарежьте маленькими кубиками.
6. Когда яйца сварятся, охладите их, очистите и тоже нарежьте мелкими кубиками.
7. Добавьте яйца и огурец к тунцу с горошком.
8. Репчатый лук нарежьте тонкими четвертинками колец, добавьте к остальным ингредиентам салата.
9. У зелени оставьте по одной веточке укропа и петрушки для украшения салата, остальную мелко порубите. Выложите к остальным ингредиентам.
10. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу и снова перемешайте. Украсьте зеленью – и подавайте на стол.

Также можно быстро приготовить оригинальный и вкусный салат с тунцом и рисом. Блюдо может и украсить праздничный стол, и просто разнообразить обед или ужин.