Покушать вкусно с утра любим мы все! А вот долго готовить завтрак не очень то и хотим!
Сегодня хочу поделится с вами одним из моих любимых рецептов -ленивый хачапури. Готовится он быстро и легко на сковороде, буквально за 10 минут.
Прежде чем начать готовить тесто, ставлю сковородку с небольшим количеством растительного масла на огонь. Пока готовлю тесто, сковорода как раз прогреется.
В миску вбиваю яйца и хорошо размешиваю.
К яйцам добавляю творог, соль, зелень. Размешиваем.
Мне в этом рецепте нравится зернистый творог, но можно и брикетный. Вкус не меняется, просто структура теста разная получается.
Зелень может быть любая, укроп, петрушка, а еще будет вкуснее если добавить зеленый лук.
Смешиваю все ингредиенты и выливаю на прогретую сковороду. Разравниваю по всей поверхности и накрываю крышкой.
Жарю на огне чуть ниже среднего несколько минут.
Как только тесто схватится и будет практически готово, присыпаю лепешку тертым сыром и сново накрываю крышкой еще на несколько минут для того чтобы расплавился сыр.
Все! Завтрак готов! Хачапури я разрезаю на части, так удобнее есть. Люблю его, и со сметаной, и просто с овощами. Приятного аппетита!
Ленивый хачапури
- -яйца -2 шт.
- -творог-100г
- -р.масло-2г
- -сыр -20г
- -соль, специи
- -зелень
Если было полезно, оцените рецепт лайком!
Здесь подробный видео-рецепт Ленивого хачапури
Присоединяйся, у меня есть целый список быстрых, простых, вкусных завтраков, которыми я регулярно делюсь на канале.
