Привет
Вот это у нас последние дни веселуха(((
Муж от куда-то притащил желудочную инфекцию. Сначала он заболел, через 2 дня дочь, сейчас я, а сын еще держится ттт.
Всю еду которую я приготовила на пару дней, скорее всего придется выкинуть((( Толком никто и ничего не ест.
Вот что я готовила за 3 дня ⬇️⬇️⬇️
Завтраки: просто каша на воде и чай. - 50 руб
Так же готовила оладьи на кефире. - 101 руб
- Кефир 1 литр - 62 руб
- Яйца 2 шт - 18 руб
- Мука 2 стакана примерно - 7 руб
- Сахар по вкусу - 5 руб
- Соль
- Ванилин 1 пакетик - 4 руб
- Корица по вкусу - 5 руб
Обеды и ужины:
"Шурпа с куриными шейками" - 146 руб
- Куриные шеи 1 кг - 100 руб
- Картошка 1,5 кг - 30 руб
- Морковь 200 гр - 8 руб
- Лук 100 гр - 3 руб
- Соль, перец, лавр - 5 руб
Делала без всяких зажарок, без масла. Шейки варим, снимаем пену. Через минут 20 добавляем картофель крупными кусками, лук целый (чищеный), морковь кругляшами.
Конечно же не забываем про специи (я почему-то последнее время не люблю специи... Использую только соль и перец, дочь со мной борется порой 🤣🤣🤣 и добавляет специй побольше).
"Котлетки и жаркое с грибами + салат из свёклы + соленья" - 468 руб
Лет сто не делала картошку такую.
- Фарш свино-говяжий 1,1 кг - 289 руб (фарш готовый из магазина лента, охлажденка, была большая скидка)
- Грибы 500 гр - 110 руб
- Лук 200 гр - 6 руб
- Картошка 1,5 кг - 30 руб
- Свекла 300 гр - 6 руб
- Чеснок 2 зубчика - 2 руб
- Майонез - 25 руб
- Грузди соленые - бесплатно от родителей
- Помидоры солёные и огурчики - бесплатно от родителей
Котлеты готовила дочь Оксана, на обычной плите и сковороде. А вот жаркое с грибами готовила я, в мультиварке.
В готовый фарш добавили 100 гр лука, соль, перец. Формируем небольшие котлеты и обжариваем с 2 сторон до корочки. Заливаем немного воды и тушим на медленном огне 20 минут.
Картофель режем кубиком, лук тоже. Грибы нарезаем слайсами.
Обжариваем лук с грибами до золотистого цвета и вынимаем из мультиварки. Обжариваем картофель сначала с открытой крышкой, потом с закрытой, при 170 гр. Когда картошка будет готова добавляем готовые грибы и лук, перемешиваем и еще немного готовим.
"Тушеная капуста с сосисками" - 97 руб
- Сосиски 4 шт - 70 руб
- Капуста 500 гр - 10 руб
- Морковь 100 гр - 4 руб
- Лук 100 гр - 3 руб
- Масло, соль, перец - 10 руб
Шинкуем капусту, трем морковь и нарезаем мелко лук. Немного это все обжариваем , добавляем нарезанные сосиски и немного воды. Тушим 25 минут.
"Венигрет" - 88 руб
- Картошка 300 гр - 6 руб
- Капуста соленая 300 гр - 65 руб (готовая)
- Морковь 100 гр - 4 руб
- Лук 100 гр - 3 руб
- Свекла 150 гр - 5 руб
- Огурцы соленые - бесплатно
- Масло - 5 руб
Ну вот как-то так)))
Не болейте 🙏