Не думал, что такое заведение найдется в Петербурге: вкусно и недорого, даже придраться к чему-то трудно
В Ketch Up в Петербурге на Литейном проспекте мы пришли специально по наводке нашей руководительницы, Ярославы.
Сервис 4 из 5 Хачапури
Сразу хочу отметить девушку официантку, приветливая, спрашивала и подсказывала нам позиции из меню, было заметно, что ей действительно важны гости.
Чуть расстроила кухня и бар, при всего 3-х столах, блюда и напитки делались по 15-20 минут. Возможно, было много заказов на доставку, но по пол балла снять за это можно.
Еще отмечу, что в заведении заботятся даже о курьерах. У них есть свой столик, где они могут посидеть, ожидая заказ! А еще порадовало, что можно напрямую написать управляющему или шефу, чтобы дать обратную связь.
Жаль, что сюда мы пришли до ресторана Commode, возможно и отношение к Петербургу было бы совсем другим.
Почему мне можно доверять в выборе заведений или блюд? Я шеф повар одного из кафе в Липецке, работаю в общепите более 5 лет, участвовал в конкурсах и веду блог. Кулинария у меня в крови, кстати больше интересного в телеграммы канале
Интерьер 5 из 5
Поначалу я не совсем понял в чем задумка. На стене висит картинка со скруджем МакДаком, над нами к потолку прикреплен еще один стол, при этом заведение аккуратное и видно, что не дешевое. Чуть позже дошло, что скорее всего ресторан сделан для молодежи с баблишком. Отсюда и странные рисунки на стенах. В целом все смотрелось гармонично
Кухня 5 из 5 хачапури
На троих мы заказали:
Теплый салат с кальмаром 420 р
Медово-горчичная заправка, картофельные дольки, кальмар, яйцо, лук фри. Сочетание необычное, чуть острое, но в меру. Кальмар мягкий, не резиновый.
Острый картофель фри 2 порции по 280 р
Это взрыв вкусовых сосочков! Сырный соус, как в Липецком Бекки Бар, супер сочетается с остро-соленым халапеньо. Если будете, обязательно попробуйте эту картошечку
Бургер из говядины с дор блю 580 р
Булочка, говяжья котлета, груша, дор блю и малиновый соус. Я очень люблю необычные сочетания, сыр с плесенью и сладость, но в этот раз сладость была приторной, сыр и котлета практически не чувствовались.
Том Ям 550 р
Знаменитый тайский суп удался, сливочно-острый вкус, много начинки. А вот рис подвел, его переварили.
Коул-Слоу 270 р
Коул-слоу визуально очень порадовал. А вот вкус был вполне обычным.
Корн-Чаудер 420 р
Это еще одна сырная бомба! Очень густой сырный крем-суп. Подается с воздушными сухариками и жаренным беконом. Еще одно блюдо, ради которого стоит идти в Ketch Up.
Ну и напитки.
Кстати, в заведении можно заказать к любому бургеру сырную вакцину! Т.е. шприц с сырным соусом, это же обалденно
Цены и меню 4 из 5 хачапури
Цены для ресторана в Петербурге – демократичные. ДА и меню классное, в отличном состоянии, но 4 балла из-за его ассортимента. Он огромный, глаза разбегаются, не понятно, что хочется съесть.
ИТОГ 4,5 из 5 хачапури или 18 баллов из 20. Ketch Upдостойно занимает первое место в рейтинге заведений, где я был! Однозначно советую в него зайти, кстати в Москве ресторан тоже есть!
Другие обзоры можете найти здесь: