Наша редакция протестировала уже вторую модель дома на колесах с внешней кухней. В первый раз это был прицеп-капля "Свобода" из Санкт-Петербурга,
теперь турецкий караван "Camppass" CR550.
В обоих случаях такая конфигурация нам понравилась. В летнее время и на природе готовить снаружи удобнее и приятнее. Но есть важное замечание. Оба раза мы выезжали за город и пользовались кухней в кемпинге и на дикой стоянке. Поэтому давайте разбираться со всех сторон.
Плюсы внешней кухни
- больше пространства для готовки
- больше времени на свежем воздухе
- не останется запахов еды в салоне
- не нужно то и дело ходить внутрь за продуктами, в холодильник, за специями если вы готовите что-то на гриле, мангале и т.д.
- будете ближе к людям (если есть такое желание).
Кухня всегда является местом притяжения людей. Там холодильник, перекус, напитки. На кухне всегда есть о чем поговорить. В общем, если вы любите общение, то внешняя кухня вам понравится.
Дом на колесах с внешней кухней, в хорошем смысле слова, немного вывернут наизнанку. Обычно же кухня внутри жилища, а тут она снаружи, об этом и хотелось вам сказать. Если кухня внутри, то запахов готовки в салоне тяжело избежать, особенно если приготовите рыбу.
Минусы внешней кухни
- не очень удобно или порой невозможно пользоваться на городской стоянке, в общественном месте
- не комфортно готовить в плохую погоду
- вариант только на теплое время года
- может мешать ветер и задувать плиту
- нет доступа в движении (если речь про самоходный автодом).
Сложно представить использование внешней кухни на стоянке в городе. Одно дело в кемпинге, лесу, где все свои и такие же путешественники, другое дело город. Выставлять напоказ всё хозяйство наверное не очень удобно. Мы часто стоим со своим автодомом в городе и вся жизнь у нас проходит внутри. Есть места, где вообще не желательно показывать, что ты тут отдыхаешь, встал надолго и т.д. В России никто ничего не скажет, а вот кое-где в Европе можно получить штраф за организацию кемпинга на публичной стоянке.
Универсальные решения
Один наш знакомый караванер возит с собой дополнительную двухконфорочную газовую плиту, чтобы пользоваться ею на улице.
Есть специальный раскладной кухонный модуль именно для готовки на улице с бортиками от ветра, рабочей поверхностью, полками для посуды.
В борту автодома у него есть разъем для внешнего душа, с помощью которого можно мыть посуду. Выходит, что кухня у него и внутри, и снаружи. Да, это дополнительный багаж, некоторые движения, расстановка, но зато доступны все прелести готовки и общения за этим процессом на улице.
Некоторые модели автодомов, особенно китайские, имеют внешние кухни, как дополнительные опции.
Из борта выезжает плита и можно готовить на улице. Иногда производители вообще не устанавливают плиту в прицеп или автодом, чтобы будущий хозяин сам решил, где ему будет удобнее готовить на своей переносной кухне в зависимости от времени года, стоянки и прочих факторов.