Дорогие друзья, сегодня у нас заключительное обсуждение на тему "Как правильно есть экзотические фрукты", и мы надеемся, что предыдущие статьи помогли вам разобраться с тонкостями выбора, приготовления и употребления фруктов. Мы подготовили самый полный обзор и рассчитываем, что он вдохновит вас на новые эксперименты и позволит насладиться всем разнообразием, которое может предложить мир тропиков. Ведь даже самое маленькое открытие может стать значимым событием в жизни каждого из нас!
Кумкват
И начнем мы сегодня с кумквата, который, несмотря на свой маленький размер, является настоящим кладезем витаминов. Внешне он выглядит как крохотный овальный апельсин, но по химическому составу превосходит большинство цитрусовых. Например, содержание кальция в нем значительно выше, чем в апельсине. А по количеству витамина С кумкват обогнал мандарины почти в два раза!
Итак, как же все-таки правильно есть кумкват?
1. Обязательно промойте плоды под проточной водой и аккуратно протрите насухо.
2. Мы заострим внимание на первом пункте, потому что кумкват едят целиком, не удаляя кожуру. Она содержит больше питательных веществ, чем мякоть, и богата клетчаткой. Употребляя плоды таким образом, вы получаете наибольшую пользу для организма.
Кумкваты едят не только в свежем виде. Их часто используют при приготовлении десертов, салатов, а также в качестве ароматного дополнения к мясным блюдам. Сладкий вкус кумвата с освежающей кислинкой прекрасно сочетается с различными ингредиентами, придавая блюдам изысканный и необычный цитрусовый оттенок.
Папайя
Необыкновенный фрукт, который обладает множеством полезных свойств. Помимо содержащихся в нем витаминов группы В, фолиевой кислоты, калия и магния, мякоть этого плода богата уникальным ферментом - папаином, который активно участвует в процессе пищеварения, расщепляя белки на более простые компоненты. Этот фермент также обладает свойствами, способствующими усвоению питательных веществ. Папайя широко используется в медицинских целях - ее применяют как природное средство для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также для смягчения воспалительных процессов.
- Промойте папайю под водой, чтобы удалить поверхностные загрязнения.
- Разрежьте фрукт пополам и удалите семена ложкой.
3. Нарежьте мякоть кубиками или полосками, в зависимости от предпочтений.
Питьевой кокос
Кокос — это не только вкусный тропический плод, но и целый мир полезных веществ. А самое ценное в питьевом кокосе — его содержимое. Конечно, речь о кокосовой воде, количество которой в 5-7 раз выше, чем в зрелых плодах. Она обладает богатым минеральным составом, включающим калий, магний, натрий и кальций. Кроме того, она содержит витамины группы В и витамин С, что делает ее идеальным напитком для поддержания здоровья и укрепления иммунной системы. Интересный факт о кокосовой воде заключается в ее сходстве с составом сыворотки человеческой крови и абсолютной стерильности. Благодаря этому во время войн кокосовая вода использовалась в качестве замены плазмы крови при переливаниях.
Давайте же разберемся, как правильно открыть питьевой кокос и что делать с его содержимым.
1. Прежде всего, для сохранения свежести и охлаждения кокоса рекомендуется поместить его в холодильник. Вскрытый плод хранится очень мало, а воду и вовсе рекомендуют выпить сразу.
2. Чтобы открыть кокос, вам понадобится острый нож. Нужно немного зачистить верхушку, вырезав отверстие для трубочки.
3. После этого вставьте трубочку и наслаждайтесь освежающей кокосовой водой.
4. Не забудьте извлечь вкусную мякоть. Благодаря желобку посередине плода кокос открывается после пары ударов.
Дуриан
Этот загадочный плод называют «королем фруктов» во все странах, где он произрастает. В наших широтах мало кто его пробовал, но многие о нем слышали. Конечно, самый известный факт — это запах, который большинство людей считают отвратительным. Запах дуриана обусловлен наличием в его составе соединений органической серы. Эти соединения также содержатся в чесноке, луке и других продуктах питания. Запах дуриана усиливается при контакте с кислородом, поэтому лучше всего есть фрукт сразу после вскрытия. Дуриан обладает рядом полезных свойств и является рекордсменом по содержанию витаминов и минералов, включая витамины С, Е, В6, калий, магний и кальций. Также он является сильным природным афродизиаком и повышает потенцию у мужчин.
1. Чтобы съесть дуриан, его нужно разрезать на дольки. Осторожно проколите корку, а затем разрежьте ее, используя нож. Помните, что именно кожура обладает неприятным запахом, поэтому старайтесь не дотрагиваться лезвием до мякоти.
2. Помойте руки после соприкосновений с коркой и аккуратно извлеките содержимое.
3. В каждой дольке присутствует одна крупная косточка, которая несъедобна, но легко отделяется. Мякоть дуриана имеет кремовую консистенцию и сладкий насыщенный вкус.
Дуриан едят в свежем виде, а также используют в кулинарии. Из него готовят различные блюда, включая десерты, мороженое, чипсы, а также консервируют и делают сок.
Теперь вы знаете, как правильно едят экзотические фрукты. Надеемся, что этот обзор был полезен, и в следующий раз вы не растеряетесь, увидев на прилавке магазина тропическую диковинку. А может, какой-то из фруктов вас заинтересовал, и вы хотите попробовать его уже сейчас? Тогда смело переходите в интернет-магазин «FRUIT LEVEL» ведь у нас представлен самый полный ассортимент тропических плодов в Санкт-Петербурге. Если же в этой и предыдущих статьях мы упустили из виду какие-то фрукты, обязательно напишите в комментариях, и мы в подробностях о них расскажем. Будьте открытыми к новым вкусам и удачи в гастрономических открытиях!