Хороший вкусный пикантный ( фр. Piquant) в переводе с французского – колющий, острый, пряный на вкус. Пикантность салату придают горчица и чеснок.
Ингредиенты:
· Свекла – 400 грамм, 1 средняя свекла
· Картофель – 200 грамм , 2 средних клубня
· Чеснок – 1-2 зубца
· Горчица – 1 ч. ложка
· Соль, перец – по вкусу
· Майонез – 1-2 ст. ложки
Для приготовления блюда потребуется:
· Кастрюля
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Кухонные весы
· Чесночница
· Миска
Приготовление
1. Моем и отвариваем овощи.
2. Овощи охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке.
3. Чеснок выжимаем через чесночницу
4. В миске смешиваем овощи, соль, перец, горчицу и майонез.
5. Выкладываем салат на тарелку.
Приятного аппетита.
До новых встреч на моём кулинарном блоге