- Свинина -500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кетчуп - 80 гр.
- Мука - 2 ст. л.
- Апельсиновый сок - от одного апельсина.
- Вода - 100 мл.
- Уксус яблочный - 50 мл.
- Соевый соус - 80 мл.
- Сахар - 50 гр.
- Масло растительное - 50 гр.
- Кунжут
Свинину нарежьте на квадратные Куски одинакового размера, 5х5 см
Куски свинины обжарьте на масле со всех сторон, режим "Выпечка", до появления румянца.
Лук натрите на мелкой тёрке.
Чеснок измельчите ножом или в прессе.
Выжмите сок из одного апельсина.
Добавьте натёртый на тёрке лук, измельчённый чеснок, муку, кетчуп, апельсиновый сок, сахар, уксус, соевый соус, все перемешайте и обжарьте на протяжении 5-7 минут, затем влейте воду и тушите 1,5 часа.
Посыпьте кунжутом, гарнируйте по желанию
