Куриный шашлык на углях.

Ингредиенты: Куриное филе (или другие части курицы) - 1 кг Майонез (жирность минимальная) - 100 гр Приправа для курицы - 30 гр Соль - щепотка Перец черный молотый - щепотка Приготовление: 1. Подготавливаем все ингредиенты. Куриное филе мы нарезаем крупными кусочками. Соль и перец по вкусу. 2. Мы готовим маринад. В небольшой емкости мы смешиваем майонез и приправу для курицы. Перемешайте и дайте ему настояться в течение 5 минут. 3. Кладем куриное филе в миску (стеклянную или эмалированную) и добавляем маринад. Смешайте филе с маринадом, тщательно втирая маринад в мясо. Отправляем куриное филе в майонезном маринаде в холодильник минимум на 3 часа. Можно оставить на ночь. 4. Мы насыпаем уголь на решетку и разжигаем огонь. Когда угли догорают, мы льем воду на пламя, чтобы не было открытого огня. 5. На шампуры мы нанизываем кусочки куриного филе плотно друг к другу. 6. Отправляем шампуры с куриным мясом на гриль. 7. Мы готовим куриный шашлык около 15 минут, поворачивая шампуры каждые 3 минуты. 8. Снимите шампуры с гриля. Мы подаем шашлык из куриной грудки к столу. Приятного аппетита!