4 порции Подготовка: 10 минут Приготовление: 25 минут На порцию: 310 ккал. Ингредиенты: Большой кабачок 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Маленькая красная луковица 2 шт. Маленькие помидоры 4 шт. Прошутто 70 г (можно заменить на бекон или сыровяленое мясо) Моцарелла около 180 г Чеснок 5-6 зубчиков Оливковое масло 3 столовые ложки Любимые травы и специи 1-2 чайные ложки Петрушка для подачи 1-2 столовые ложки, нарезанная Приготовление:
4 порции
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут
На порцию: 310 ккал.
Ингредиенты:
Большой кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Маленькая красная луковица 2 шт.
Маленькие помидоры 4 шт.
Прошутто 70 г (можно заменить на бекон или сыровяленое мясо)
Моцарелла около 180 г
Чеснок 5-6 зубчиков
Оливковое масло 3 столовые ложки
Любимые травы и специи 1-2 чайные ложки
Петрушка для подачи 1-2 столовые ложки, нарезанная
Приготовление:
- Все овощи вымойте и нарежьте: кабачки ломтиками, перец соломкой, лук полукольцами, помидоры на 4 части.
- Выложите овощи в жаропрочную форму, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и перемешайте.
- Добавьте ломтики прошутто и моцареллу.
- Добавьте неочищенный чеснок, сбрызните оставшимся оливковым маслом, посыпьте зеленью и запекайте около 20-25 минут при 180 градусах, пока овощи не станут мягкими, а сыр приятно не расплавится. В конце можно включить функцию гриля, если хотите подрумянить верх запеканки.