Привет, друзья, вы меня, наверное, потеряли, а я вот сегодня я расскажу о вкусном празднике -День молочных коктейлей, который отмечается ежегодно 15 ноября. Этот праздник напоминает о детстве. Молочный коктейль – второе по популярности лакомство среди детей после мороженого. В его честь придумали праздник.
История возникновения молочного коктейля (милк-шейка) началась в Великобритании в 1865 году. Прообразом напитка стал популярный микс 80-х эгг-ног – сладкий напиток на основе яиц и молока с добавлением сиропа или алкогольного напитка. Изобретение шейкера положило начало массовой продаже молочных коктейлей в точках общепита.
Американцы заменили в рецепте виски и бренди на ром, а в конце XIX в. стали использовать для приготовления напитка ванильные, ягодные и шоколадные сиропы. Затем в милкшейк попробовали добавить мороженное, что существенно преобразило его вкус. Ингредиенты смешивали вручную до 1922 г. - времени изобретения блендера американцем польского происхождения Стивеном Поплавски. Использование прибора сделало милкшейк воздушным и нежным на вкус.
Классический молочный коктейль – это достаточно густой ледяной напиток на основе молока и мороженого с добавлением сиропа, например, шоколадного, карамельного, кофейного или ягодного.
Многие употребляют термин «молочный коктейль» к напитку, в состав которого обязательно должно входить мороженое. Тем не менее, есть много рецептов молочных коктейлей, которые не содержат мороженого - только молоко и некоторые другие ингредиенты (так называемые диетические варианты).
Для приготовления молочного коктейля, естественно, необходимо использовать только свежие и качественные ингредиенты. Мороженое с высоким содержанием жира позволяет сделать самые вкусные молочные коктейли. Однако такой напиток будет очень калорийным. Выбор остаётся за Вами! Решайте, что для Вас важнее: фигура или неповторимый вкус?!
Приятного коктейлепития.