Козловская средняя школа стала победителем конкурса «Лучшая школьная столовая — 2023»"

В этом году конкурс проходил во Владикавказе с 12 по 13 ноября и привлек 102 команды из 68 регионов страны. Однако особое внимание привлекла Козловская средняя школа Атяшевского района, которая одержала победу в номинации «Лучшая школьная столовая сельской школы».

Школа заслужила признание за свою превосходную работу в обеспечении учеников полноценным и здоровым питанием. Все учащиеся школы на 100% получают завтраки и обеды, которые составлены с учетом возраста и потребностей детей. Благодаря использованию принципов ХАССП (система качества пищевого производства и общепита), столовая соблюдает высокие стандарты санитарии и гигиены в процессе приготовления блюд.

Одним из ключевых факторов успеха школы является использование продукции местных производителей и овощей, выращенных на пришкольном участке. Это позволяет не только обеспечить свежесть и качество продуктов, но и поддерживать местное хозяйство. Кроме того, важную роль в работе столовой играет родительский контроль. Родители имеют возможность оценивать готовые блюда и их соответствие утвержденному меню. Это позволяет поддерживать обратную связь и учесть пожелания и предпочтения родителей и детей.

Козловская средняя школа является ярким примером того, как правильное питание и соблюдение высоких стандартов качества могут быть успешно реализованы в школьной столовой. Этот опыт становится важным ресурсом для других школ, стремящихся обеспечить своих учеников полноценным и здоровым питанием.

Фото: e-mordovia.ru

Автор: -