Подруга удивилась моим хитростям, а теперь делает также и своим подругам советует: 5 крутых лайфхаков, которые должна знать каждая хозяйка

Я всегда удивлялась, как мои бабушки находили такие простые, но эффективные способы решения повседневных проблем на кухне и в быту. Оказывается, многие из них основаны на традиционных методах, передаваемых из поколения в поколение. А теперь мы их называем хитростями и кстати, очень даже экономят наш кошелёк и время.

Подруга удивилась моим хитростям, а теперь делает также и своим подругам советует: 5 крутых лайфхаков, которые должна знать каждая хозяйка

Надеюсь, что эти хитрости помогут и вам справиться с различными проблемами на кухне и не только. Я поделюсь с вами несколькими хитростями, которые помогут решить различные повседневные проблемы на кухне.

Гречка не только как каша⤵️⤵️⤵️

Например, однажды я узнала, что гречка может использоваться не только в качестве пищи, но и для поглощения запахов. Мои бабушки всегда ставили гречку в шкаф с бельем, чтобы он всегда пах свежестью. Это было для меня настоящим открытием!

Меняю гречку раз в пол года.

Оказывается, это не просто так! Гречка обладает способностью поглощать запахи, поэтому, если вы хотите, чтобы ваши вещи всегда пахли свежестью, просто добавьте гречку в шкаф.

Еще один полезный совет, который мне подсказала бабушка⤵️⤵️⤵️

Это использование лаврового листа при жарке рыбы. Он не только убирает неприятный запах, но и придает блюду уникальный аромат. Для этого нужно положить на сковороду лаврушку и жарить рыбу на ней. Я такого раньше вообще не знала 👌. Мы очень любим жареную рыбу, но с жареным запахом очень тяжело справиться. И вытяжка есть, и окна открываю. А теперь у меня есть такой классный и крутой лайфхак.

Замораживание и натирание мяса на тёрке - это простой, но очень полезный способ приготовления мясных блюд⤵️⤵️⤵️

Этот способ приготовления мяса я забрала у своей тётушки. Она у меня ещё тот кулинар!

Эти методы помогают улучшить текстуру мяса, усилить вкус и упростить процесс приготовления. Теперь тоже часто пользуюсь таким методом. Это особенно полезно при приготовлении фарша или котлет, так как замороженное мясо не будет размазываться и будет легче обрабатываться. Люблю так готовить куриную грудку.

Натирание мяса на тёрке также имеет свои преимущества. Когда мясо натирается на тёрке, его структура разрушается, что позволяет специям и приправам проникнуть глубже внутрь мяса. Это делает блюдо более ароматным и насыщенным вкусом. Кроме того, натертое мясо приобретает более нежную текстуру, что делает его более сочным и вкусным после приготовления.

Этот рецепт просто попробуй приготовить👇👇👇

Как избавиться от запаха капусты при ее приготовлении⤵️⤵️⤵️

Добавьте в воду для варки капусты немного уксуса. Он уберет неприятный запах. А в тушёную капусту хорошо бы добавить немного лимонной кислоты, она не будет у вас слишком мягкой.

Таких хитростей оказалось еще множество⤵️⤵️⤵️

1. Например, также добавляю крахмала в сковороду для предотвращения брызг при жарке рыбы. Он создаст защитную пленку и предотвратит брызги.
2. А ещё добавляю крахмал в фарш. Он позволяет удерживать мясной сок внутри котлет. Так они долго остаются сочными.
3. Или замачивание риса перед варкой, чтобы избавиться от комочков. Теперь я всегда замачиваю рис в холодной воде на 30 минут перед варкой. Это точно рис поможет избавиться от комочков. Проверено🙌! Получается вкусный и рассыпчатый.

Как вам друзья такие простые советы и хитрости? Делитесь в комментариях какими из них пользуетесь, а какие вы дадите полезные советы?

Если дочитали статью до конца, то не жалейте лайк автору и не забудьте подписаться! Удачи и хорошего настроения на каждый день!