Некоторые мои публикации вызвали такой шквал комментариев, причем многие комментарии очень похожи. Поэтому я решила ответить на них здесь, в отдельной статье.
№1
Первая категория комментариев, в которых люди пишут, что не верят в цены, указанные в публикации:
«Не верю в такие цены. Враньё»
«А где такие цены на продукты? Не буду все обсуждать . Вчера купила десяток яиц- 92 рубля. Фантазия у автора богатая. Это цена прошлого десятилетия. А сейчас надо все умножить , как минимум, на 3»
Отвечаю: С фантазией у автора все порядке, честно! И с ценами в дискаунтере ПОБЕДА тоже. Я не беру цены с потолка, не рисую их в фотошопе, не пересматриваю ценовую политику прошлого столетия. Я иду в магазин и набираю корзину по факту. Все цены РЕАЛЬНЫЕ! Я живу в небольшом провинциальном городе Ульяновске и покупаю продукты в местных магазинах. Я уверена, что в большинстве городов есть свои дискаунтеры. Посмотрела географию магазинов ПОБЕДА, и увидела, что они представлены в 31 регионе России! И еженедельно магазины открываются еще и еще.
Вот здесь можно зайти на сайт и узнать есть ли этот магазин в вашем городе
https://магазинпобеда.рф/магазины/
№2
«Это ж где взять такую морозилку, чтобы и мясо- рыбу хранить, ягоды- овощи- зелень замораживать, а ещё полуфабрикаты и бульоны воткнуть. Тут уже промышленная нужна»
«Мы едим только свежеприготовленную еду»
Почему-то мои стремления делать заготовки вызывают много негодования. Я расскажу подробнее, почему это так удобно, и что еда из морозилки при правильном хранении продуктов не будет отличаться от свежеприготовленной. При этом я не утверждаю, что это единственно верный вариант. Искренне восхищаюсь женщинами, кто может ежедневно готовить для своих близких разные блюда из свежих продуктов.
Итак, по заготовкам.
Во-первых, практически все блюда, которые вы заказываете себе в кафе/ресторанах сделаны из заготовок, которые бережно хранятся в морозилке и быстро размораживаются в микроволновке или духовке. Именно поэтому пасту с томленой говядиной вам приносят в течение 10-15 минут. Я видела, кто-то в комментариях писал про работу в общепите и об этих правилах. Все рестораны держатся на заготовках! А в ресторанах нам вкусно, по крайней мере, в любимых, иначе бы мы туда просто не ходили))
Во-вторых, продукты в морозилке не нужно хранить годами. Это самая главная ошибка многих хозяек. Остался лишний кусок мяса – положили в морозилку, колбаса на полке залежалась – отправили в холод, вдруг когда-нибудь куда-нибудь пригодится. И забыли про все это на следующий день. Как делаю я: беру, к примеру, несколько куриц сразу, разделываю, сортирую ноги/крылья/бедро, мариную в разных маринадах и зип-пакетах отправляю в морозилку. С костями делаю наваристый бульон, разливаю по тарам или тем же пакетам и убираю в морозилку. При необходимости размораживаю через холодильник: на бульоне варю суп, мясо в духовку запекаться. Это очень удобно, когда ты работаешь с 8 до 17, приходишь домой в 18, а сил нет. А так закинул в духовку, гарнир отварил и все готово. То же самое с творогом, вафлями, оладьями. Все заморозки храню максимум месяц, потому что все съедаем. Это очень удобно.
№3
«А как ваш супруг относится к покупкам в "Победе"? Мне даже находиться там не приятно. Качество товаров там соответствует цене. Да и стоит ли такая экономия нашего здоровья?»
Мой супруг относится адекватно. Ему по большому счету все равно, где мы закупаемся. Да, дискаунтеры в своем внешнем виде, дизайне интерьера, освещении сильно проигрывают супермаркетам. Но так в этом и вся соль. Дискаунтер не закладывает издержки, связанные со всем вышеперечисленным, в стоимость продуктов, поэтому и цены там ниже. Для меня нет никакой разницы, откуда брать пачку гречки или молока: с паллет или с красиво освещенных полок. Все упаковки герметично закрыты.
Если говорить про вторую часть вопроса, то отвечу так. В дискаунтерах, в частности в ПОБЕДЕ, есть много тех же продуктов, которые представлены в супермаркетах. Знакомые всем бренды макарон, молочки, чая, конфет, порошков, детских товаров и т.д. Нужно только присмотреться и сравнить цены. Один раз сравните и в следующий раз уже будете выбирать комфорт или деньги.
Напишите, если понравился такой формат. Буду периодически в расширенной форме отвечать на популярные вопросы.