Простой салат, быстр в приготовлении, богат витаминами. Самое то поздней осенью. Весной можно использовать редис вместо зеленой редьки. И свежие листья черемши вместо лука. Для приготовления салата понадобится: 3 средних помидора; 4 яйца С1; 4 пера зеленого лука; 1 зеленая маргеланская редька; 100 грамм сметаны; Соль по вкусу. Овощи моем, яйца отвариваем вкрутую. Редьку очищаем от кожуры. Редьку натираем длинными полосками. Перо лука шинкуем помельче. Каждый помидор режем на 16 кусочков, яйца на 6-7 кружков, все выкладываем в салатник. Подсаливаем, добавляем сметану. Сметана, чем жирнее, тем лучше. Аккуратно перемешиваем салат, убираем в холод на час, чтобы салат настоялся. Приятного аппетита! Пост автора sulfuracid. Больше комментариев на Пикабу.