По поводу одного мероприятия срочно нужен был настоящий «дамский» коньяк. На ум пришло сразу два женских имени Джозефина ака Cognac Camus Josephine и Валентина ака Cognac Pierre Croizet Valentine XO. Первый уже давно не попадался, а вот второй в малых количествах в продаже еще есть.
Таким образом героем этого теста будет Cognac Pierre Croizet Valentine XO. Емкость 0,35 л. Место производства регион Коньяк, спирты родом из ФинБуа.
Коньяк произведен из винограда сортов УниБлан и Коломбар. Урожай 2009 года и старше, средний возраст спиртов 10 лет (что-то тут не коррелирует). Розлив март 2022 года. В составе только дистиллят и вода, нет ни сахара, ни колера. Какой-либо более внятной информации с официального сайта получить не удалось, кроме европейской цены в 50 евро.
Упаковка приличная, коробка и этикетка на бутылке оформлены в одном стиле - приятная акварелька, милое лицо.
Открываем. Наливаем. Запах чествуется издали. Приятная французская свежесть. Цвет светлого янтаря.
Даем немного постоять и пробуем оценить аромат. По данным сайта это амбрэ (d'ambre - смолистая вязкость, не путать с русским разговорным) шоколада, имбиря и корицы. Это один из немногих напитков, когда мои ощущения почти совпали. Нос ощущает пряности и немного цветочной свежести и хороший какао (шоколад). Постояв еще минут пятнадцать аромат раскрывается, добавляется совсем чуточку парфюма, но шоколад и специи доминируют.
Пробуем. Отличный женский коньяк, алкоголь почти не ощущается, вкус мягкий – шоколада, немного чего-то кондитерского и интенсивное фруктовое послевкусие. Почти нектар, сладкоежки будут в восторге, но напиток не приторно сладкий, а вполне гармоничный и сбалансированный. Даже я не особый почитатель сладкого профиля им вполне восхищен.
Итого. Cognac Pierre Croizet Valentine XO, очень-очень приятный – рекомендую к ознакомлению однозначно, особенно в женской компании. Вариант противопоказан для шашлычно-застольных посиделок, а должен быть употреблен как напиток самодостаточный, неспешно, в приятной компании, а лучше с любимым человеком.
Я понимаю почему этот коньяк фасуют в мелкую тару. Он завлекает, а при почти полном отсутствии первичных признаков крепкого алкоголя (по ощущениям он как приятный слабоградусный напиток), можно слегка/неслегка опьянеть. Хотя если рядом пощелкивают дрова в камине, мягкий диван и плед может это оказаться как раз кстати….
Потребительские выводы. Тут одно слово ДОРОГО. Цена полбутылки (350 мл.) этого коньяка в Москве переваливает за 6500 руб. Но разве денежные знаки могут стать преградой, чтобы порадовать любимого человека? Рекомендуется к ознакомлению. Разочарования от напитка не будет. Но это удовольствие для особых поводов (напоминаю, коньяк женский).
Теперь сравнение со своим эталоном - Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO (вы уж простите меня очередной раз), так Pierre Croizet Valentine XO скажем почти достигает Деламан. У меня он поставлен в категорию того, что пить рекомендовано.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.