Винный напиток разработан путем ферментации гриба Eurotium cristatum. Российские ученые разработали вино, которое помогает сбросить лишние килограммы. Автором разработки стал Российский биотехнологический университет. Как рассказали в РОСБИОТЕХЕ, винный напиток получен путем ферментации гриба Eurotium cristatum и обогащения разными добавками. В результате напиток не только активирует обменные процессы, но способен улучшить работу поджелудочной железы, поэтому будет полезен пациентам в преддиабетическом состоянии. Кроме того, он повышает иммунитет. На данный момент ученые создали два рецепта, близких к вермутам, сообщает «Газета.ру». Оба рецепта сохранили вкус и крепость вина.