Готовится быстро. Выглядит празднично.
Этот пирог с горбушей на лаваше.
Также очень вкусно с любой другой начинкой. Кладём в начинку всё, что есть: брокколи, помидоры, огурцы или что-то другое, что любите.
Нам понадобится:
2 лаваша,
одна луковица,
одна очень большая морковка,
1 перец болгарский,
одна свежемороженая горбуша,
специи для рыбы,
соль,
зелень,
6 крупных яиц,
150 г сыра,
50 г сливочного масла примерно.
Приготовление.
Из рыбы убираем косточки и обжариваем её на растительном масле со специями для рыбы.
Пассеруем тертую свежую морковь, резаные лук и перец.
Лист смазываем растительным маслом. Кладём 2 лаваша, один на другой. Промазываем их сливочным маслом.
Выкладываем всю начинку. И жареную рыбу и пассерованные овощи. Закрываем её полностью взбитыми яйцами. Сверху посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую духовку. Запекаем до румяной корочки.
Режем на кусочки.
Пишите комментарии, поделитесь рецептом с друзьями, сохраните себе и подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!