Очень вкусно, очень просто 👍
Кефир 500 мл
Яйцо 1 штука
Мука 450 гр
Соль 0,5 чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Можно добавить ванилин 1 чайная ложка
В конце замеса - мука 1 столовая ложка+сода 0,5 чайной ложки
Кефир разогреть до тёплого состояния (если в микроволновке, то минуты 2)
Добавить яйцо, сахар, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Добавить муку с содой, перемешать. И сразу начинаем выпекать.
На сковороду налить растительное масло, много, чтобы было на 0,5 см хотя бы.
Хорошо разогреть сковороду. Столовой ложкой выкладывать тесто. Когда с одной стороны оладьи подрумянятся, перевернуть, уменьшить огонь и накрыть сковороду крышкой и дожарить оладьи до готовности.
Готовятся быстро ☝
Приятного аппетита😘
