Осенью облепиху можно прибрести ни только в свежем, но и в замороженном виде. В моей морозилке облепиха есть всю зиму, чай из нее можно приготовить не только когда кто-то из домашних заболел, но и в качестве дополнительных витаминов для организма, подать гостям. Облепиховый чай очень вкусный и скорее всего даже витаминный напиток, дети его очень любят, а кроме того из облепихи с ломтиками апельсина или лимона получаются очень вкусные компоты на зиму.
Облепиху покупаю в свежем виде, промываю, убираю лишний мусор.
Просушиваю на кухонном полотенце или на бумажных полотенцах.
Складываю в пакеты как на фото с замочком, убираю в морозилку, достаю, сколько мне нужно, не размораживая.
Чай готовлю двумя способами на семью.
Первый:
- облепиха – 5-6 ст. ложек;
- вода – 1 литр кипятка;
- апельсин – 2-3 кружочка;
- сахар – 3 ч. ложки;
- заварка – 1 ч. ложка зеленого или черного чая.
Второй:
- облепиха – 5-6 ст. ложек;
- вода – 1 литр кипятка;
- лимон – 2 кружочка;
- мед – 3 ч. ложки;
- заварка – 1 ч. ложка зеленого или черного чая.
Моим домашним не очень нравится в таком напитке мед именно с добавлением апельсина, с лимоном нравится, а вот с апельсином нет, поэтому и получается два чая.
Такой напиток можно приготовить и в бокал:
- вода – 200 мл. кипятка;
- облепиха – 1 ст. ложка;
- апельсин или лимон – 1 ломтик;
- сахар или мед – 0.5 ч. ложки;
- заварка – 2 щепотки.
Когда готовлю для себя такой чай в кружке, добавляю немного натертого на терке имбиря.
Облепиху в замороженном виде укладываю вместе с лимоном или апельсином в чайник или бокал разминаю, придавливая, добавляю заварку, сахар или мед, заливаю кипятком, чайник накрываю крышкой, а бокал блюдцем, укутываю примерно на 5 минут.
Вкуснейший зимний чай готов.
Если понравился рецепт, поставьте пальчик вверх.
Подписывайтесь и оставляйте комментарии.