Диабет становится глобальной эпидемией, хотя он не заразен! По данным Всемирной организации здравоохранения, им страдают уже более 420 млн. человек, а ежегодно умирают до 1,6 млн. человек! Что еще хуже, статистика четко показывает тенденцию к росту заболеваемости, в чем, безусловно, виноваты современные пищевые привычки и образ жизни. Между тем диабет - это заболевание, которое в подавляющем большинстве случаев можно предотвратить!
В глобальном масштабе печально известную статистику возглавляют США с 11% пациентов среди населения в возрасте 20-79 лет, за ними следуют Сингапур, Мальта, Португалия и Кипр (International Diabetes Federation, 2015). Что еще хуже, ожидается, что в 2040 году в мире будет уже более 640 млн. больных диабетом!
Типы диабета
Сахарный диабет - это неизлечимое заболевание обмена веществ, сопровождающееся постоянным повышением уровня глюкозы в крови. Оно напрямую связано с инсулином - гормоном, выделяемым бета-клетками поджелудочной железы и отвечающим за утилизацию сахара, циркулирующего в крови. В зависимости от механизма развития заболевания выделяют различные типы диабета:
Диабет I типа, или инсулинозависимый диабет, также известный как ювенильный диабет, возникает, когда иммунная система атакует собственные бета-клетки организма и разрушает их, в результате чего инсулин перестает вырабатываться организмом. Чаще всего это заболевание диагностируется в детском и подростковом возрасте.
Сахарный диабет II типа, инсулинозависимый, - гораздо более распространенная форма заболевания, которая, в свою очередь, чаще поражает людей среднего и пожилого возраста. В этом случае инсулин вырабатывается организмом, но не работает достаточно хорошо, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.
Проявляется ли диабет какими-либо симптомами?
Диагноз диабета ставится на основании результатов повторных анализов, указывающих на слишком высокий уровень глюкозы в крови. При подозрении на диагноз пациентам назначается так называемая сахарная кривая, которая проверяет повышение уровня сахара после нагрузки глюкозой. Однако до того, как человек обратится к врачу, он может заметить тревожные симптомы, которые могут быть напрямую связаны с незаметно развивающимся диабетом, как I, так и II типа
повышенная потребность в питье и мочеиспускании;
повышенный аппетит;
хроническая усталость;
нарушения зрения;
онемение или покалывание в ногах и руках;
нарушение заживления ран;
необъяснимая потеря веса;
у мужчин - эректильная дисфункция и снижение либидо;
женщины, страдающие диабетом, чаще страдают от дрожжевых инфекций половых путей и инфекций мочевыводящих путей.
Добавим, что если диабет I типа развивается быстро, часто в течение нескольких недель, то диабет II типа - коварный враг, действующий в течение многих лет. Поэтому в медицине существует понятие "преддиабет", т.е. повышенный уровень сахара в крови и/или нарушение толерантности к глюкозе после еды, которые еще не имеют значений, соответствующих диабету, но явно к нему приближаются.
Причины возникновения диабета
Диабет I типа как спонтанно возникающее у молодых людей аутоиммунное заболевание остается для ученых неразгаданной загадкой. Исследования факторов, определяющих "включение" механизма саморазрушения у человека, продолжаются, и пока наибольшее значение придается генетике, вирусным инфекциям и нарушениям микрофлоры кишечника! Однако доказать связь между питанием и развитием диабета I типа пока не удалось.
В случае диабета II типа механизм уже более прост и во многом зависит от человека. Наиболее вероятно развитие заболевания у людей старше 45 лет, страдающих ожирением и имеющих семейный анамнез диабета. Кроме того, с диабетом тесно связаны такие состояния, как повышенное артериальное давление, высокий уровень триглицеридов или низкий уровень "хорошего" холестерина ЛПВП в крови, гиподинамия, сердечно-сосудистые заболевания в анамнезе, а у женщин - синдром поликистозных яичников.
К сожалению, стойкое повышение уровня глюкозы в крови в течение длительного времени приводит к серьезным последствиям для здоровья. У пациентов с диабетом I типа организм не в состоянии использовать глюкозу из пищи и, чтобы сохранить жизнь, начинает метаболизировать собственные ткани, что приводит к быстрому развитию кетоацидоза. Без лечения пациенты погибают.
Диабет II типа, особенно при неадекватном лечении, может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и ишемических инсультов, почечной недостаточности, ухудшению зрения и неврологическим проблемам. К видимым невооруженным глазом осложнениям также относятся частые заболевания десен и кариес, а также так называемая "диабетическая стопа", сопровождающаяся болью, язвами и труднозаживающими ранами на ногах.
Преддиабет - естественные методы лечения
Диагноз "преддиабет" - это пресловутый "последний звонок" для радикального изменения образа жизни, способного защитить нас от этого заболевания. В дополнение к обычным профилактическим мерам, рекомендованным населению и рассмотренным ниже, при повышенном уровне сахара в крови можно попробовать ряд натуральных средств, таких как:
низкоуглеводная диета, основанная преимущественно на овощах, молочных продуктах, нежирном мясе и полезных растительных жирах; ориентация на гликемический индекс продуктов;
увеличение количества воды в рационе;
контроль приема пищи - есть меньшими порциями с интервалом в 3 часа;
борьба со стрессом - доказано, что кортизол, гормон стресса, повышает уровень глюкозы в крови;
добавки хрома и магния также могут снижать уровень сахара в крови в долгосрочной перспективе;
яблочный уксус повышает чувствительность к инсулину у взрослых;
корица в виде добавок может снижать уровень глюкозы в крови на 29%;
берберин - китайская трава, показавшая эффективность, сходную с препаратами, снижающими уровень глюкозы в крови;
молотые семена пажитника также рекомендуются для лечения преддиабетических состояний, поскольку они содержат много клетчатки и эффективно снижают уровень глюкозы;
Предостережени:
Приведенные выше натуральные средства для снижения уровня сахара в крови не следует сочетать с препаратами для лечения диабета из-за серьезного риска гипогликемии (чрезмерного снижения уровня глюкозы в крови).
Лечение диабета
Помимо активного подсчета потребляемых углеводов, который у диабетиков является основой эффективного контроля уровня глюкозы в крови (Nielsen, 2008), неотъемлемой частью лечения является постоянный мониторинг уровня сахара в крови. Для этого используются карманные приборы, называемые глюкометрами, которые измеряют уровень глюкозы по капле крови. При диабете I типа и значительной части случаев диабета II типа необходимо также вводить инсулин подкожно путем инъекций или с помощью постоянно подключенной инсулиновой помпы через специальный порт.
Два наиболее важных элемента профилактики диабета составляют то, что большинство из нас имеет в виду, когда говорит о здоровом образе жизни. Во-первых, это питание, и прежде всего ограничение количества потребляемых простых углеводов. К ним относятся не только сладости и подслащенные напитки, но и продукты из белой муки, белый рис, мед или сухофрукты. С другой стороны, рекомендуется потреблять большее количество клетчатки, которая задерживает всасывание сахара из пищеварительной системы (Franz, 2002). Отличными источниками клетчатки являются свежие фрукты и овощи, продукты из цельного зерна и отруби.
Второй, не менее важный элемент профилактики - регулярные физические нагрузки. По мнению ученых, занятия спортом и активный отдых не только эффективно снижают уровень глюкозы в крови, но и противодействуют возможным осложнениям диабета, таким как болезни сердца или ожирение (Чипкин, 2001). Кроме того, стоит позаботиться о полноценном ночном отдыхе - исследования показывают, что недостаток сна не только повышает уровень гормонов, отвечающих за аппетит, что приводит к избыточному весу, но и стимулирует выделение кортизола, посредством которого он может влиять на уровень глюкозы в крови (Maurovich-Horvat, 2008).
Как избежать диабета?
Как видим, все, что мы можем сделать самостоятельно, чтобы избежать диабета, также способствует укреплению общего здоровья и может снизить риск развития многих других заболеваний. Изменения, с другой стороны, трудны только поначалу, ведь к здоровому образу жизни очень легко привыкнуть!
