Ученые из Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) создали вино, которое помогает сбросить вес С помощью ферментации гриба Eurotium cristatum и обогащения сырья биодобавками вино приобрело полезные свойства. Об этом сообщает «Газете.ру». Оно улучшает состояние поджелудочной железы у людей, кто склонен к диабету, влияет на метаболические процессы, тем самым ускоряя жиросжигание, повышает иммунитет и стрессоустойчивость. Напиток сделан на основе грибов и близок по вкусу к вермуту, при этом он сохранил аромат и крепость вина. Напомним, что процесс цифровизации медицины в Новосибирске будет готов на 100% к 2024 году.
