Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1/2 стакан риса
- 1 кочан капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 банка томатного соуса
- соль, перец, специи по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
3. Отделите листья капусты от кочана. Затем обдайте листья кипятком, чтобы они стали мягкими и можно было бы их скручивать.
4. Лук и чеснок мелко нарежьте.
5. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
6. Смешайте фарш из курицы с рисом, добавьте соль, перец, специи по вкусу.
7. Начините листья капусты фаршем и скрутите их в голубцы.
8. Выложите голубцы в форму для запекания, залейте томатным соусом.
9. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30-40 минут.
10. Подавайте голубцы, политые томатным соусом, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!