Помидоры (300 гр) порезать крупными кусками, лук полукольцами (1 шт), 1 зубчик чеснока натереть мелко.
Слоями уложить в стеклянную банку и залить заправкой.
Заправка: 4 ст.л. растительного ароматного масла, 2 ст.л. мёда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. соли, немного красного перца и 1,5 ст.л. сухого базилика.
Закрыть банку, встряхнуть и убрать в холодильник на пару часов.
При подаче посыпать семечками Урча, поглотить с белым хлебом