Для приготовления пп-голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кочан среднего размера (примерно 1,5 кг) Фарш индейки - 500 г Булгур - 200 г (в сухом виде) Лук репчатый - 1 шт. (150-200 г) Чеснок - 3-4 зубчика Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Для начала отварим булгур до готовности. Капустные листы ошпарим кипятком, чтобы они стали мягкие. Мелко нарежем лук и чеснок. Я перекрутила вместе с индейкой в мясорубке. Фарш перемешать с луком, чесноком, солью и булгуром. Закрутить фарш в капустные листы и обжарить на сковороде с обеих сторон. Готовые голубцы подавать с нежирной сметаной. Приятного аппетита!!!😍
Для приготовления пп-голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кочан среднего размера (примерно 1,5 кг)
Фарш индейки - 500 г
Булгур - 200 г (в сухом виде)
Лук репчатый - 1 шт. (150-200 г)
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для начала отварим булгур до готовности.
Капустные листы ошпарим кипятком, чтобы они стали мягкие.
Мелко нарежем лук и чеснок. Я перекрутила вместе с индейкой в мясорубке.
Фарш перемешать с луком, чесноком, солью и булгуром.
Закрутить фарш в капустные листы и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Готовые голубцы подавать с нежирной сметаной.
Приятного аппетита!!!😍