Сегодня речь пойдет о твороге, который мы с вами покупаем в магазине «Пятерочка» и «Магнит». Разберемся подробно, что творог из себя представляет по качеству и цене. Какой купить, а мимо которого пройти не замечая.
1. Творог «Красная цена» из магазина «Пятерочка». На 2021 год этот творог не прошел проверку по показателям: кишечная палочка, дрожжи –превышение на 8%, плесневелые грибы присутствуют, вкус кислый. Получил низкую оценку качества. Занесен в черный список. Голосование за проверку этого творога ссылка: ссылка на источник информации : https://roscontrol.com/product/krasnaya-tsena-9/ ссылка на сайт источник : https://rskrf.ru/goods/krasnaya-tsena-d662b5/
2. Творог обезжиренный «Простоквашино»0,2 % . Микробиологическая безопасность подтверждена, антибиотики отсутствуют, потенциально вредные вещества отсутствуют. Творог не содержит консерванты такие как: бензойной соли, сорбиновой и пропионовой кислот. Молоко, из которого сделан творог прошло пастеризацию. Можно уверенно его покупать по мнению "РОСКАЧЕСТВО".
3. Творог 9% и 5% «Простоквашино». Микробиология отлично все, антибиотики и токсичные вещества на 4, 6 -почти в норме, установлено отсутствие: крахмала, растительного жира, а также вредных бактерий-кишечной палочки. Все в норме. Но в твороге 9% есть крахмал. Самый популярный творог, который покупают в магазине. Ссылка на сайт: https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshij-tvorog/
4. Образец- « Брест- Литовский» 9%. Отсутствие: растительного жира, крахмала и других посторонних ингредиентов. Нормы безопасности соблюдены, низкий показатель влажности==что очень хорошо, растительные жиры отсутствуют. Можно рекомендовать такой творог смело.
5. «Домик в деревни» 5% -без консервантов, безопасен по бактериям, хорошее качество молока. При этом -белка меньше в твороге, а значит и кальция так же меньше в этом твороге. Натуральность-7,0 из 10. Безопастность-9,1. Качество-2,6 из 10. Решайте хотите его купить или нет. См сайт голосование за проверку: https://roscontrol.com/product/domik-v-derevne-9/
6. «Савушкин» Творог классический 9%. Отсутствие: заменитель молочного жира, крахмала, сои, красителей и антибиотиков. Срок годности 31 день. По проверки «РОСКАЧЕСТВО»—вполне хороший творог.
7. Творог «Амка» -9%-200 гр. Выпускает его ООО «Агромолкомбинат Рязанский». Отсутствуют: растительные жиры, антибиотики, пестициды, тяжелые металлы, нет патогенных микроорганизмов, а также отсутствует кишечная палочка и стафилококка. Содержание дрожжей и плесени соответствует норме по мнению «РОСКАЧЕСТВО» на 2021 год. Молоко хорошего качества пастеризовано. Одобрен Роскачеством. ссылка на сайт источника: https://rskrf.ru/goods/amka/
8. Творог «МУ-У» 9%. Изготовитель ООО «Агрокомбинат «Рязанский»». Отсутствует в твороге- растительные жиры, нет крахмала, не содержит консерванты. Но есть минусы - молочнокислых микроорганизмов в 10 раз ниже допустимой нормы поэтому не соответствует названию-творог!! Содержание кальция и фосфора не соответствует названию творог. Вероятность присутствия в составе добавленных Фосфатов. См сайт Роспотребнадзор-https://roscontrol.com/product/tvorog-mu-u-9/ голосуем за проверку качества.
Безопасность -8,2. Натуральность- 7,5. Качество-2,0—из 10 по шкале. Вам решать стоит его покупать или нет.
9. Творог «Авида» 9%- «Воронежский филиал им. Г.В.Плеханова» был проведен сравнительный смотр качества творога (органолептический ). По исследованию было выявлено молочнокислые м/о меньше нормы, а присутствие дрожжевых культур чуть выше нормы. Общий бал-15-средняя цифра. Замечание к творогу—невыраженный вкус. См. сайт http://качество-нашей--жизни.рф/novosti/smotr-kachestva-tvoroga-5-obraztsov-iz-14-nestanda/
Еще важная информация для потребителя: на пачке творога в составе производитель указывает букву-«А», «В». Творог лучшего качества под маркировкой «А».-это значит из нормализованного натурального молока. «В»-из нормализованного молока с добавлением восстановленного сухого молока, цена может быть одинаковая. Но ценность и вкус отличаются. Поэтому некоторые покупатели в комментариях пишут, что покупают отличное по вкусу молоко. А другие пишут, что молоко быстро портится скисает или творог имеет вкус не тот что был раньше или просто кислит. Но никто не обратил внимание на букву. Вот такая Вам подсказка. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. И Вы еще узнаете много интересного, что поможет в выборе товара к которому мы привыкли.