С каждым годом стандарт безопасности пищевой продукции FSSC 22000 становится все более востребованным и актуальным. На протяжении последних лет он претерпел ряд изменений и обновлений, чтобы соответствовать современным требованиям и тенденциям в пищевой промышленности.
Последние изменения в шестой версии стандарта
Одним из ключевых изменений шестой версии стандарта FSSC 22000 было введение нового модуля - обновленного требования по безопасности пищевой цепи. Теперь компании, сертифицированные по стандарту FSSC 22000, должны обеспечивать безопасность и контроль во всех этапах производства пищевых продуктов, начиная с поставщиков сырья и заканчивая конечными потребителями. Это позволяет гарантировать высокий уровень безопасности и качества продукции на всем протяжении пищевой цепи.
Усиление требований по управлению рисками
Еще одним важным изменением в последней версии стандарта FSSC 22000 стало усиление требований по управлению рисками. Теперь компании должны проводить более детальный анализ рисков и принимать меры по их управлению. Это позволяет снизить вероятность возникновения проблем и несоответствий, связанных с безопасностью пищевой продукции, и повысить доверие потребителей.
Кстати, 22 ноября мы проведем обучение по FSSC 22000 ver 6.0. Переходите за подробностями сюда
Адаптация к новым технологиям и требованиям
С развитием технологий и появлением новых требований в пищевой промышленности, шестая версия стандарта FSSC 22000 включает в себя несколько новых элементов. Одним из них является требование по внедрению системы управления продуктом в режиме реального времени, что позволяет оперативно контролировать и управлять качеством и безопасностью продукции.
Также были учтены требования по обеспечению цифровой безопасности и защите данных, чтобы противостоять растущим угрозам хакеров и кибератакам.
Мы также писали о последних изменениях стандарта статью на нашем сайте. Читайте здесь.
FSSC 22000 продолжает развиваться и обновляться, чтобы отвечать на современные вызовы и требования пищевой промышленности. Введение нового модуля по безопасности пищевой цепи, усиление требований по управлению рисками и адаптация к новым технологиям позволяют компаниям обеспечивать высокий уровень безопасности и качества продукции. Соблюдение стандарта FSSC 22000 помогает компаниям укрепить доверие потребителей и улучшить свою конкурентоспособность на рынке пищевых продуктов.
Компания ООО “ТДА Системс” оказывает услуги по различным направлениям, касающихся FSSC 22000.
Выберите интересующую Вас категорию здесь
Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM и Сообществе VK
ССЫЛКИ ТУТ