Кафе «Китайские пельмени» открылось не так давно в районе остановки транспорта «ТЭЦ-2».
Помещение очень простое и, как мне показалось, ещё в процессе обретения своего внешнего вида. Четыре стола. На одном из них аудиосистема с небольшим телевизором. Из украшений — шесть китайских бумажных фонариков под потолком. Выглядит всё это весьма колоритно. Место явно не пустует, люди заходят и заказывают.
Меню небольшое: куриный шашлык, шу-лэн, хушуур, салаты и заглавное блюдо - пельмени.
Взял пельмени и хушуур.
Удивила подача. Здесь ожидаешь одноразовую пластиковую посуду и такие же приборы. Но нет. Настоящие тарелки, соусницы и металлическая вилка. За это сразу плюс.
Пельмени китайские по 250 ₽.
Шесть достаточно крупных пельменей. Внутри каждого говяжий фарш, немного зелени и много причудливых специй, которые, впрочем, не забивают вкус, но мастерски вплетены в общую канву. Фарша много, есть и бульон. От этого пельмени сочные. Мне очень понравились. И тесто хорошо, и фарш. Наверное, палочками было бы удобнее есть и бульон быне вытекал. Но это уже придирки. Отличные пельмени.
К ним подают соус. Майонезная основа с кусочками чего-то сушёного. Я вначале подумал, что это перец чили без семян, но судя по еле уловимой остроте, нет. По мне так пельмени хороши и самодостаточны и без соуса.
Хушуур по 100 ₽.
По сути — это круглый чебурек из пельменного теста с мясной начинкой. Подаётся с кетчупом. Украшен веточкой укропа. Кетчуп совершенно лишний, хушуур хорош и без него. Интересна начинка. Мясная, но здесь уже с преобладанием зелени. Общее впечатление — хорошо.
Оценка 9 из 10. Это неприметное заведение явно стоит внимания. Обожаю такие аутентичные и с редкими рецептами места, которые открывают, не смотря ни на что, энтузиасты. Искренне желаю им удачи и превратить своё заведение в сеть.
