Друзья, хочу поделиться с Вами рецептом вкусных и быстрых в приготовлении нагеттсов. Так как я жаренное стараюсь не кушать, а вот запечённое в духовке - это совсем другое дело.
Мои домашние часто просят приготовить их. Гарнир можно подобрать любой к мясу, мои больше всего предпочитают пюре.
Итак:
берём 1 кг филе индейки, промываем и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, затем нарезаем на небольшие плоские кусочки. Маринуем кусочки в глубокой чашке:
- чеснок сушёный 1 ч.л.
- приправа для индейки 1 ч. л.
- карри 1 ч. л.
-соль адыгейская по вкусу
Даём мясу постоять промариноваться с полчаса - час и можно готовить.
В одной миске взбиваем 2 яйца, в другой панировочные сухари смешиваем с приправой (любой на ваш вкус). Перед тем как разложить кусочки на противень, окунаем мясо сначала в яйцо и затем обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на противень застеленный либо пергаментом, либо как у меня рукавом для запекания.
В разогретую духовку на 180 градусов, программа верхний/нижний жар на 1 час.
Пробуйте, очень вкусные, нежные, без капли масла, значительно полезней жаренных на сковороде.
Приятного аппетита🍽
Всем крепкого здоровья и счастья🌷