Один из самых известных винных гидов в мире, и точно самый авторитетный по Италии - Gambero Rosso, публикует новые оценки и рейтинги топовых вин по регионам. На очереди север страны, Пьемонт. Здесь уверенные и престижные «три бокала» получает супер-гави Bruno Broglia Gavi del Comune di Gavi 2019
от семейного хозяйства Broglia.
Хозяйству принадлежат лозы белого сорта кортезе, высаженные в начале 1950-х. Известняковые почвы и южная экспозиция обеспечивают отличное качество винограда, на этих участках ягода отличается богатой структурой и кислотностью. Урожай собирают вручную в маленькие корзины, чтобы сохранить фруктовую свежесть и избежать преждевременной оксидации.
Будущее вино выдерживают в стали на осадке не менее полутора лет. Так рождается одно из лучших белых вин Пьемонта, что подтверждает и «Красная креветка».
Кюве Bruno Broglia Gavi del Comune di Gavi, названное в честь основателя хозяйства, обладает роскошным комплексным ароматом, с оттенками
садовых и тропических фруктов, обрамленные нюансами летних цветов. В сухом и свежем вкусе раскрываются оттенки разнообразных сочных фруктов, ярких цитрусовых, с минеральными нюансами. Сбалансированная кислотность перетекает в долгое, приятное послевкусие.
Всем бокал! Три бокала!
