Раз уж вчера делала этот салат на ужин, то точно нужно выложить рецепт.
Итак, нам нужно:
200 г говядины
1 редька зелёная, но я брала половинку дайкона
1 большая луковица
3 яйца
Зелень, если хотите
Сметана для заправки.
В настоящем рецепте говядина и редька режутся брусочками, я же говядину разобрала на волокна, а дайкон натерла на крупной терке.
Лук режется полукольцами и обжаривается в сливочном масле, припускается т.е.))) Остужаем лук, смешиваем салат. Яйца можно нарезать четвертинками, а можно сразу мелко порезать в салат.
Вкусно, сытно, для меня необычно.