Помните когда я начинала заполнять канал рецептами я писала про заморозку? Так вот что-то пошло не так и вот самая важная заморозочная часть так и осталась в черновиках)) Увидев такое, решила исправить свое оплошность))) Итак, встречайте! Самая нужная, самая лучшая штука - котлеты!!! Ингредиенты: Замачиваем в молоке овсянные хлопья, пробиваем в блендере вместе с луком и чесноком. Смешиваем с фаршем. Солим, перчим. Хорошо вымешиваем, отбиваем об доску. Формуем котлеты, обваливаем в отрубях. Выкладываем на разнос и отправляем в морозилку морозиться. Потом перекладываем в зип-пакеты и возвращаем в морозилку на хранение. Сейчас я сырой лук заменяю на 1,5-2 столовые ложки сушеного лука.
Помните когда я начинала заполнять канал рецептами я писала про заморозку? Так вот что-то пошло не так и вот самая важная заморозочная часть так и осталась в черновиках))
Увидев такое, решила исправить свое оплошность)))
Итак, встречайте! Самая нужная, самая лучшая штука - котлеты!!!
Ингредиенты:
- 500 г свино-говяжего фарша
- 50 г овсяных хлопьев
- 100 г молока
- 1 луковица
- 1 ч.л. сухого чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Отруби для обваливания котлет
Замачиваем в молоке овсянные хлопья, пробиваем в блендере вместе с луком и чесноком. Смешиваем с фаршем. Солим, перчим. Хорошо вымешиваем, отбиваем об доску. Формуем котлеты, обваливаем в отрубях. Выкладываем на разнос и отправляем в морозилку морозиться.
Потом перекладываем в зип-пакеты и возвращаем в морозилку на хранение.
Сейчас я сырой лук заменяю на 1,5-2 столовые ложки сушеного лука.