Что требуется от качественной водки? Во-первых, чтобы после её употребления на следующее утро не болела голова. Это само собой. Во-вторых, её должны производить из добротного спирта "Альфа" или "Люкс", который прошёл минимальную очистку от различных примесей. Чем больше в водке остаётся примесей, тем она жестче пьется. В-третьих, я отдаю предпочтение водке, состав которой не переполнен различными спиртованными настоями. Иначе на фоне чувствуется то мёд, то ржаной или вовсе травянистый оттенок, перебивающий классический вкус водки.
Уверен, перед праздниками или выходными вы задаетесь вопросом - какую взять водку? Я хочу показать несколько дешевых водок, которые меня ни разу не разочаровали за последние несколько лет. Зачастую покупаю только эти 5 марок водки и не беспокоюсь об их качестве.
Водка Архангельская
Я уже давно покупаю водку Архангельская и пока без нареканий. Качество стабильно хорошее. Некоторые говорят про спиртуозный вкус. А разве водка не должна слегка "щипать" слизистую, после выпитой рюмашки? Это же не вода. В магазинах продаётся 5 видов водки Архангельская, потому каждый для себя найдёт то, что ему по душе. Одно время пил Архангельскую Хлебную. У неё интересный ржаной привкус с небольшой горечью.
Сейчас чаще покупаю Архангельская Выдержанная 1898, а если её нет, то Архангельская Северная Выдержка. У этих водок классический вкус без каких-либо недостатков. Пьется ровно без резкого "удара" спиртуозности. В аромате остаются отголоски зерна и немного разнотравья. В бутылке 0,5л она стоит примерно 400 рублей.
Водка Солодовая Ярмарка
Продукцию ЛВЗ Саранский трудно назвать бюджетной, но всё-таки есть несколько позиций водки, которую продают по низкой цене - Солодовая Ярмарка и Деревенька. Региональную водку мы не берем в счёт. От Деревеньки решил сделать передышку. Не спорю, водка мягкая и питкая, но Солодовая Ярмарка ничем не хуже.
Мне она импонирует из-за хлебного-солодового привкуса во всех трёх вариациях - классическая, с обжаренным солодом и ячменным солодом. Везде применяют спирт "Альфа" естественного брожения. В аромате водок "Солодовая Ярмарка" есть тонкая водочная нотка, а также намёк на обжаренную корку хлеба или цветочность. За свои 370 рублей эта водка отличный вариант для домашнего застолья.
Водка Bionica Crystal
Первый раз я попробовал водку Bionica Crystal в 2021 году. Показалась неплохой, но как-то редко встречалась в продаже. Или я попросту не обращал на неё внимание. Затем вновь увидел по акции и решил взять несколько бутылок, чтобы отметить 23 февраля в 2022 году. На утро чувствовал себя так, как будто и не пил, хотя на душу принял около 0,5л. Мне показалось, что Bionica Crystal пьется на один уровень мягче, чем Tundra Authentic и Деревенька.
У неё чистый вкус без примесей, ацетонового или сивушного оттенка. После выпитых 50-грамм не воротит, "в обратку" тоже не идёт. Заметно, что над спиртом "Альфа" неплохо поработали и довели его до ума. В водочном аромате нет ни одного резкого оттенка, который испортил бы впечатления. Как сказала моя супруга, водка Bionica Crystal хотя бы пахнет водкой, а не компрессом, как некоторые марки.
Водка Хлебная
Заранее оговорюсь. В обзоре нет водки Тундра, потому что я о ней рассказывал в предыдущие разы. И чтобы разнообразить нашу подборку, отдал предпочтение водке Хлебная от АО "Татспиртпром". Она разливается на Усадском ЛВЗ. Бутылочка мне обошлась в 412 рублей за 0,5л. Внешний вид бутылки простой и ничем не примечательный. Если бы я не знал чья это марка, то подумал бы, что водка Хлебная стоит 285-290 рублей.
Но как только выпиваешь первую рюмку, мнением меняется в положительную сторону. У этой водочки хлебный привкус ещё более доминирующий, чем у Архангельская Хлебная. После глотка во рту остаётся нота ржаных сухарей, хлеба, а также бархатистая горчинка. Своих денег стоит.
Водка Домашняя для друзей
Были как-то с товарищем в магазине и искали водку для вечерних посиделок. Заметили на прилавке бутылку "пузатой" формы с оригинальной этикеткой. Она оформлена под старый картон с рисунков в виде кошки и собаки. Верхняя часть горлышка защищена крафтовой бумагой с характерной "пломбой". Знаете, у этой водки довольно неплохой состав, как для своей цены: вода питьевая исправленная, спирт "Люкс", ароматный спирт настоя корицы.
Судя по всему, последний компонент даёт ту самую пряность, которую я уловил как во вкусе, так и в аромате. В основной массе популярных магазинов её можно приобрести за 300 рублей. Вкус у водки Домашняя для друзей стандартный без изысков. Поначалу есть легкая сладость переходящая в немного жгучее, классическое послевкусие.