Исследование, проведенное учеными из Цюрихского университета в Швейцарии, показало, что вегетарианцы и веганы по характеру более открытые и уступчивые, чем мясоеды. Массовый опрос В исследовании, опубликованном в журнале ScienceDirect, ученые проанализировали результаты 17 более ранних исследований, посвященных роли личностных черт при выборе рациона. В них приняли участие около 70 тысяч человек из разных стран мира. Исследователи использовали опросник под названием «Большая пятерка», который оценивает пять основных личностных черт: открытость, уступчивость, невротизм, добросовестность и экстраверсия. Покладистые веганы и упрямые мясоеды Результаты исследования показали, что вегетарианцы и веганы чаще мясоедов демонстрировали открытость. Это означает, что они более любознательны, готовы к новым впечатлениям и склонны к экспериментам. Кроме того, приверженцы питания этого типа оказались более покладистыми и уступчивыми. Это означает, что они более склонны к компромиссам и сотрудничеств