Знаете, что самое неприятное в современном Интернете? Осознание того факта, что, по большому счету, никто ни за что не отвечает. И это вирус, эпидемия, пандемия! Начиная от почти безобидного «в комментариях можно выдавать за личное ценное мнение и важную точку зрения то, за что в реальной жизни дают в бубен» и заканчивая распространением сомнительной, мусорной и просто опасной информации
Время такое. Кто первым халат надел – тот и доктор. Даже если специализация свежеслепленного доктора – диетолог.
Давайте хотя бы приблизительно очертим круг опасных диет, встреча с которыми не принесет ничего хорошего, а вот последствия придется разгребать долго, медленно и печально.
Культ личности.
Почему мы начинаем с этого пункта? Потому что слепое следование за Учителем, Гуру, Сенсеем, Вождем, Наставником способно навредить, даже если в целом продвигаемая им система питания хороша.
Даже в младшей школе детей учат думать своей головой, анализировать, сомневаться, задавать вопросы. Хороший учитель никогда не давит авторитетом и не ставит ультиматумы: «потому что я так сказал!»
Но вот на просторах Интернета такое поведение – почти норма. Не будешь делать так, как Я тебе говорю – останешься жирным чудищем на веки вечные, и даже бродячие собаки будут в страхе от тебя шарахаться, потому что никогда не видели говорящего куска сала!
Смысл такой манипуляции понятен: привязать к себе клиента, чтобы он нес и нес свои кровно заработанные и уверовал в то, что без волшебного курса Гоши Дулина у него вообще ноль шансов на перемены. А курс при этом нужно максимально растянуть и возвести в культ.
Никаких отступлений от написанного! Это сакральные знания! Тайна! Заменишь индейку на курицу – все, никакого эффекта не будет, все усилия псу под хвост, начинай сначала! Удобная позиция: любые недомогания, отсутствие результата у клиента и любые ошибки в рационе можно списать на «сам дурак».
А люди, которые потянулись за такими тайнознателями, получают и проблемы со здоровьем, и психологические травмы: чувствуют себя беспомощными, не могут принять личное решение и впадают в долгую прокрастинацию.
Понимаете, что Вам попался категоричный наставник «есть два мнения, мое и неправильное», который требует подчинения, соблюдения мельчайших деталей диеты и настаивает на том, что перемены возможны только в его компании – бегите.
Б Ж У сидели на трубе
Самое прекрасное в человеческом организме это баланс. Мы ищем гармонию во всем: в музыке, в состоянии души, в режиме труда и отдыха. Вполне логично, что она должна быть в питании.
Так и есть. Для счастья человеку нужны белки, жиры и углеводы. Все они – командные игроки. И для полноценного покрытия всех потребностей организма должны присутствовать в рационе ежедневно всей компанией.
Здесь нужно оговориться: если в качестве эксперимента пожить, например, на безуглеводной диете пару недель или даже месяц, ничего страшного не случится, небо на землю не упадет. У нашего организма огромный запас прочности, он запрограммирован справляться с серьезными дефицитами и балансировать на грани выживания. Самый наглядный пример этого – жизнь людей в концлагерях, рождение детей в блокадном Ленинграде, средневековые долгие плавания, когда на борту были, практически, только сухари и солонина.
Так что в разумных пределах и кето, и Дюкан, и все их производные, которые топят за перекос в идеальной формуле БЖУ, вреда не принесут. Проблема в том, что люди, которые смогли постройнеть с помощью таких систем питания, возводят их в культ и делают стилем жизни.
И вот здесь уже начинаются проблемы: например, перебор белка приводит к болезням почек и сердца, а дефицит инсулина вызывает кетоацидоз и дезинтеграцию мышц. Большой процент жиров в рационе приводит к сердечно – сосудистым болезням и проблемам с печенью.
Пей вода и ешь вода!
Сегодня популярность жидких диет постепенно сходит на нет и это реально радует! Вообще удивительно, как они на эту вершину популярности забрались! Хотя, наверное, ничего удивительного: отвесы появляются быстро и выглядят значительно. А последствия? Да кто о них думает, ведь это будет потом!
Некоторые из этих диет еще сохраняют зачатки адекватности и предлагают, по крайней мере, чередовать разные жидкости: бульоны, соки, кефир, травяные чаи, компоты, и т.д. Понятно, что тоже ничего хорошего, и все же – хотя бы условное разнообразие рациона.
Самая жесть – попытки похудеть на фруктовых и овощных соках. Особо отчаянные еще начинают день с апельсинового или грейпфрутового фреша. Их агрессивная кислотность на голодный желудок это гарантированный сертификат в гастроэнтерологию.
Ну и, естественно, все эти мучения будут зря: как только худеющий вернется к твердой пище, все сброшенные килограммы мигом прыгнут назад.
Бешеная сушка
Ограничь жидкость до минимума, и ты забудешь, что такое отеки! Ну да, ну да! На самом деле именно нехватка питьевой воды заставляет наш организм запасать жидкость впрок, то есть создавать отеки.
А еще основная причина смертей в бодибилдинге - вовсе не стероиды, как принято думать, а перебор с диуретиками, то есть с мочегонными средствами. Промахиваются люди в надежде выглядеть эффектнее и суше!
Поэтому если кто-то вдруг советует Вам пить по минимуму и баловаться диуретиками – он точно желает Вам самого злостного зла!
Ради великой цели!
К сожалению, в мире много диет, которые способны причинить вред, большой вред: это и монодиеты (употребление только одного продукта), и так называемые VLCD, то есть диеты с общей калорийностью дневного рациона менее 1200 килокалорий, и сыроедение, и т.д, и т.д.
Но напоследок хочется остановиться на таком важном и сложном моменте, как Пост и Рамадан. Именно эти системы питания, если подходить к ним неумело, способны серьезно испортить человеку здоровье.
Сразу подчеркнем: мы ничего не имеем против любой веры, наоборот, если у человека есть нравственные ориентиры это великолепно и достойно уважения. Мы говорим сейчас лишь о рационе, его очевидных недостатках.
Сначала о посте. В идеале он предназначен для разгрузки, питания маленькими порциями и сосредоточении на духовной пище. Что же происходит на практике? Тысячи людей в тоске по сосискам и котлетам начинают в промышленных масштабах поглощать макароны, пюре, выпечку, и даже постный майонез. А поскольку хочется вкусного, то в ход идут соления с чудовищным количеством уксуса, маринады, кетчупы и горчица. Лично знаю людей, которые вот так заработали проблемы с жкт. И это не пост плохой, это подход к нему глупый и поверхностный.
У мусульман примерно то же самое: можно есть после захода солнца и нельзя после восхода. И получаются веселые ночные обжирашки. На протяжении месяца. Каждый день. Мы без осуждения: ситуация очевидная, человек ходил голодным весь день, трудился, вот солнце опустилось, и он, что называется, дорвался. В топку залетает гораздо больше, чем естся в обычной жизни за целый день, и все это,напоминаю, после захода солнца, перед сном. Какое уж тут самоочищение и мысли о Боге! И опять же, дело не в религиозной традиции, дело в подходе! Не хочешь навредить своему здоровью и при этом хочешь соблюсти обычаи предков? Придется включить силу воли, иначе – никак!
Ну а мы желаем вам всегда включать критическое мышление и даже не коситься в сторону опасных диет. Помните, что тело у нас одно и его красота и здоровье зависит только от нашего к нему отношения!
