Приобретение кухонной вытяжки – долгосрочное вложение. При выборе такой техники требуется детальное изучение характеристик, отзывов пользователей о функционале и работе устройства. Вытяжка должна гармонично вписываться в интерьер и при этом эффективно справляться со своей основной задачей.
Почему на кухне необходима хорошая вытяжка
Вытяжка – важный элемент современной кухни. Ее наличие позволяет исключить распространение запахов от еды в помещениях. Мебель, одежды, обувь и вещи не впитывают посторонние запахи и остаются дольше чистыми, без налета и загрязнений. При выборе вытяжки требуется ориентироваться на объемы готовки, размеры кухни, потребности в наличии дополнительных функций – подсветка, автоматическое отключение после истечение установленного времени, самостоятельно очищение фильтра.
Ассортимент вытяжек на рынке дает шанс купить товар, подходящий под оформление интерьера, имеющееся свободное пространства, требования покупателя. Можно встретить товары, способные стать центральным элементов кухонного оформления – яркие и броские, эстетичные, выразительные. В противовес – компактные, незаметные предложения, способные стать дополнением.
Принцип работы вытяжки
Кухонная вытяжка устанавливается над варочной панелью или в незначительном удалении от нее. Используется для избавления от запахов, жира и горячего пара при готовке. Состоит из двигателя, вентилятора и фильтра.
Первый - для запуска работы вентилятора, второй – собирает загрязнения и испарения, третий – задерживает загрязнения и не позволяет им распространяться в окружающем пространстве. Внешний корпус изготавливается из пластика (реже – из металла или стекла). Он выполняет эстетическую задачу, дополняет внутреннее пространство помещения, служит защитой для внутренних компонентов.
По устройству техника считается простой. Но есть варианты, собирающие конденсат от испарения жидкости в емкость. Опустошение емкости производится вручную после окончания процесса готовки или при накоплении конденсата.
Виды вытяжек
Принцип работы сводится к удалению пара и загрязнений, запахов. Есть 3 типа оборудования:
- Канальные/потоковые. Выведение воздуха наружу. Подключение производится к общедомовой системе вентилирования помещений или создается отдельный выход для размещения товара (в частных домах). Присутствует 2 режима работы: пассивный и активный. Пассивный предполагает вытягивание воздуха за счет внешнего потока, активный – вытягивание воздуха в процессе работы устройства за счет вентиляторов. Для исключения риска поступления загрязнений из вентиляционной системы в помещении устанавливается антивозвратный клапан;
- Рециркуляционные. Отличие заключается в отсутствие процессов удаления поглощенного воздуха за пределы помещения. Осуществляется его циркуляция в пределах кухни с фильтрацией при использовании двухступенчатой системы. Проводится грубая и тонкая очистка, чистый воздух поступает из вытяжки обратно в кухню;
- Комбинированные. Сочетают особенности двух ранее описанных систем фильтрации. Переключение может осуществляться в ручном режиме или автоматически – зависит от модели. Комбинированные вытяжки оказываются удобными в использовании в многоквартирных домах, где вентиляционная система может перестать функционировать внезапно.
Для получения эффективных показателей работы ширина приобретенного устройства должна соответствовать габаритам варочного пространства (допускается небольшое отклонение от размеров в большую сторону). При проведении монтажных работ требуется соблюсти расстояние не менее 65 сантиметров и не более 75 над поверхностью плиты.
Какой тип лучше выбрать
При выборе модели вытяжки требуется ориентироваться на возможность ее размещения в кухне. Потоковая вытяжка устанавливается при наличии системы вентилирования или возможности сделать отверстие для вывода трубы наружу. В иных ситуациях ее установка невозможна – загрязненный воздух не проходит достаточную систему фильтрации для возврата в помещение. И тогда следует установить рецеркулирующую разновидность.
При выборе оптимального товара на рынке требуется ориентироваться на:
- Типа очистки воздуха и его выведения/возврата в помещение
- Оформление и габариты для размещения в ограниченном пространстве
- Наличие дополнительных функций – подсветка, переключение режимов работы, изменение скорости вращения вентиляторов
- Наличие гарантийного срока на товар от производителя
- Репутацию производителя и отзывы о технике в интернете
- Простоту проведения монтажных работ, демонтажа в будущем
Учитывая критерии выбора товара можно подобрать вытяжку, устраивающую покупателя. Товар считается долговечным – стоит продумать изменения в оформлении кухни в будущем, приобретении новых элементов, размещение которых будет произведено близко к варочной панели.
Чем встраиваемые модели отличаются от обычных
Встраиваемые модели располагаются в кухонном шкафу – они не являются отдельной частью в кухонном пространстве. Расположение продумывается на стадии проведения проектных работ - требуется совпадение габаритов для успешного расположения устройства в шкафу. Если размеры шкафа не будут совпадать – встраивание станет невозможным.
На рынке 2 вида встраиваемой техники:
- Полностью встраиваемые. Скрыты за фасадом гарнитура – не видны до момента открытия шкафа или просмотра дна. Устанавливаются чаще за счет эстетической привлекательностью и комфортабельностью использования. Требуют грамотного планирования размеров и предварительного заказа гарнитура для размещения;
- Телескопические. Часть устройства располагается в гарнитуре, иная – остается видной. Преимущественно виден слайдер, выдвигаемый при приготовлении блюд. Корпус остается скрытым.
Подбор техники зависит от размеров пространства и высоты размещения гарнитура относительно варочной поверхности. Если шкафы планируется крепить под потолок, чтобы на верхней части не происходило скопление жира и загрязнений – рекомендуется выбрать телескопический вариант при наличии расстояния от плиты до шкафа более 65 сантиметров. Если высота потолков сравнительно небольшая и соблюдаются рекомендованные показатели расстояния – допустимо проведение монтажа полностью встраиваемой модели.
Обычные вариации не скрываются за кухонным гарнитуром и остаются видимыми окружающим. Они располагаются над плитой на расстоянии 60-65 сантиметров. При определении оформления и габаритов не встраиваемые модели смотрятся гармонично и эстетично, не требуют приобретения дополнений или изменение оформления кухни для получения визуально привлекательного пространства. Ассортимент на рынке велик. Подобрать товар под предпочтение покупателя можно за 1-2 дня. Доступно и изготовление по индивидуальному заказу.
Как рассчитать необходимую производительность вытяжки
Производительность – показатель эффективности работы устройства в условиях ограниченного пространства. Он измеряется в метрах в сам, отражает объем воздуха, пропускаемого через систему фильтрации для очистки воздуха и сбора горячего пара. На рынке представлены модели с показателями производительности от 290 до 1500 кубических метров в час. При подборе предложения требуется ориентироваться на размеры пространства и объемы, частоту готовки.
Для подбора оборудования требуется ориентироваться на нормы вентиляции помещения. В соответствии с ними обновление воздуха при приготовлении блюд должно осуществляться не реже 12 раз за час. Для получения нужного показателя производительности требуется умножить размеры кухни на 12. На полученное число и требуется ориентироваться при подборе товара. Средние показатели составляют 600-800 кубических метров в час – производительности достаточно для очистки кухни среднего размера.
Заключение
Процесс выбора и приобретения вытяжки для размещения в кухне требует предусмотрительности и внимательности. До момента приобретения товара нужно просмотреть характеристики, режимы работы, репутацию производителя, преимущества, недостатки товара. Техника выполняет немаловажную задачу – удаление пара и загрязнений. Выбор неподходящего предложения станет причиной некачественной фильтрации воздуха.
