Летние кухни отлично подходят для участков за городом.
На летних кухнях отдыхают, готовят, едят, заготавливают консервы на зиму, стирают белье, а иногда даже спят.
Встречаются летние кухни с погребами.
В этой статье приводятся примеры разновидностей летних кухонь, даются рекомендации по выбору месторасположения и планировке.
Разновидности летних кухонь:
- Летние кухни открытого типа
- Летние кухни полуоткрытого типа
- Летние кухни закрытого типа
(максимально защищены от погодных условий, насекомых, птиц; в таких можно и заночевать)
- Летняя кухня может быть пристройкой к дому, а может быть отдельным помещением.
Рекомендации по выбору месторасположения
1) Рекомендуется строительство на возвышенности, а не в низине
Например, чтобы избежать затопления.
2) Рекомендуется строить кухни вдали от дорог. Причина - пыль, шум, запахи.
3) Рекомендуется выбирать солнечную сторону участка
4) Рекомендуется строительство вдалеке от источников неприятных запахов.
Например, компостных ям, туалетов (запахи и мухи).
5) Рекомендуется учитывать, что кухня - источник запахов.
6) Рекомендуется учитывать удобство проведения коммуникаций для подачи воды, электричества, слива воды и др.
7) Рекомендуется такое месторасположение, при котором достигается обзор всей хозяйственной территории и просто хороший вид
8) Рекомендуется хорошая уединенность места от посторонних глаз для большей комфортности
9) Если пища на кухне будет готовиться на огне, то нужно соблюсти требования пожаробезопасности
Не рекомендуется тесное соседство летних кухонь с деревьями и кустарниками (особенно хвойными), а также деревянными постройками и дровяниками.
Рекомендации по выбору планировки
Основой планировки кухни принято считать "рабочий треугольник".
Рабочий треугольник - это схематическое представление наиболее частых перемещений между тремя зонами: зоной плиты, зоной мойки и зоной холодильника (шкафа с продуктами).
Расстояние между этими зонами не должно быть большим.
Так же должно быть обеспечено свободное перемещение между зонами по кратчайшему маршруту, что логично.
Минимальные расстояния до границы соседнего участка и минимальные расстояния между постройками
Минимальные расстояния между объектами на садовых участка оговариваются, к примеру, в СП 53.13330.2019 "Планировка и застройка территории ведения гражданами садоводства. Здания и сооружения" (СНиП 30-02-97* Планировка и застройка территорий садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения).
Так, например:
6.5 Противопожарные расстояния между строениями и сооружениями в пределах одного садового земельного участка не нормируются.
Противопожарные расстояния между садовыми или жилыми домами, расположенными на соседних участках, следует принимать по таблице 1 СП 4.13130.2013.
Допускается группировать и блокировать садовые или жилые дома на двух соседних участках при однорядной застройке и на четырех соседних участках при двухрядной застройке. При этом противопожарные расстояния между садовыми или жилыми домами в каждой группе не нормируются, а минимальные расстояния между крайними садовыми или жилыми домами групп следует принимать в соответствии с таблицей 1 СП 4.13130.2013 и Технического регламента о требованиях пожарной безопасности.
6.6 Расстояние от садового или жилого дома должно устанавливаться в проекте планировки территории с учетом местных условий:
до красной линии улиц — не менее 5 м
до красной линии проездов — не менее 3 м.
Расстояния от хозяйственных построек до красных линий улиц и проездов должны быть не менее 5 м. При этом между домами, расположенными на противоположных сторонах проезда, должны быть учтены противопожарные расстояния, приведенные в таблице 1 СП 4.13130.2013.
По согласованию с правлением товарищества навес для автомобиля или гараж (гараж-стоянка) может размещаться на участке, непосредственно примыкая к ограде со стороны улицы или проезда.
6.7 Минимальные расстояния до границы соседнего участка должны быть:
- от садового (или жилого) дома - 3 м
- отдельно стоящей хозяйственной постройки [или части садового (жилого) дома] с помещениями для содержания скота и птицы - 4 м
- других хозяйственных построек - 1 м
- стволов высокорослых деревьев - 3 м, среднерослых - 2 м; кустарника - 1 м.
Расстояние между садовым или жилым домом, хозяйственными постройками и границей соседнего участка измеряется от цоколя или стены дома, постройки (при отсутствии цоколя), если элементы дома и постройки (эркер, крыльцо, навес, свес крыши и др.) выступают не более чем на 50 см от плоскости стены. Если элементы выступают более чем на 50 см, расстояние измеряется от выступающих частей или от проекции их на землю (консольный навес крыши, элементы второго этажа, расположенные на столбах, и др.).
При возведении на садовом земельном участке хозяйственных построек, располагаемых на расстоянии 1 м от границы соседнего садового земельного участка, скат крыши следует ориентировать таким образом, чтобы сток дождевой воды не попал на соседний участок.
6.8 Минимальные расстояния между постройками должны быть, м:
- от садового дома или жилого дома до душа, отдельно стоящей бани (сауны), надворной уборной - 8
- от колодца до надворной уборной и компостного устройства - 8.
На территории ведения садоводства расстояния от окон жилых помещений до стен дома и хозяйственных построек (сарая, гаража, гаража-стоянки, бани), расположенных на соседних садовых земельных участках, должны быть не менее 4 м. При отсутствии централизованной канализации расстояние от надворной уборной до стен соседнего дома необходимо принимать не менее 12 м, до источника водоснабжения (колодца или артезианской скважины) — согласно пунктам 8.1 и 8.2 свода правил.
Допускается блокирование хозяйственных построек на смежных земельных участках по взаимному согласию домовладельцев с учетом требований пожарной безопасности СП 4.13130. Требования СП 4.13130 также распространяются и на пристраиваемые хозяйственные постройки к существующим жилым домам на садовых земельных участках.
6.9 В случае примыкания хозяйственных построек к садовому или жилому дому расстояние до границы с соседним участком измеряется отдельно от каждого объекта блокирования, например дом с гаражом (или гаражом-стоянкой) — от стены дома не менее 3 м, от стены гаража не менее 1 м; дом с постройкой для скота и птицы — от стены дома не менее 3 м, от стены постройки для скота и птицы не менее 4 м.
