1. Молоко рекомендуется употреблять утром (с 6 до 9) или вечером (с 18 до 21), горячим или парным, как отдельный прием пищи или с сочетающимися продуктами. Холодное молоко пить нельзя – это вредно для пищеварения.
2. Если вы кипятите молоко более 15 минут, то это приводит к структурному изменению ценных белков в худшую сторону (с точки зрения питательной ценности). Поэтому снимайте его сразу же после закипания.
3. Чтобы молоко хорошо усвоилось, его нужно употреблять отдельно от другой пищи, либо совместно с продуктами, дающими после переваривания сладкий вкус (с рисом, пшеницей, изюмом, финиками, бананами и т.д.).
4. Горячее молоко лучше усваивается с имбирем, куркумой, кардамоном, корицей, мускатным орехом и шафраном.
5. Для сердца и нервной системы лучше всего подойдет молоко с кардамоном.
6. Молоко с мускатным орехом позволяет остановить слишком неспокойный ум, восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.
7. Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить кровь и наладить работу мочевыводящих путей.
8. Молоко с шафраном – одно из лучших средств омоложения для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.