На станции Восток впервые удалось собрать урожай огурцов. За 60 дней после посадки семян на площади в 1 квадратный метр удалось вырастить 16,5 кг огурцов.
Регина Тодоренко хотела бы, чтобы ее дети почаще выращивали овощи
Полярник Андрей Тепляков отметил, что выращивание огурцов на станции оказалось гораздо проще, чем арбузов, так как они менее требовательны к условиям.
Напомним, в июле этого года ученые смогли вырастить арбузы в самом холодном месте нашей планеты. За 103 дня с шести растений удалось получить восемь спелых и сладких плодов, окрашенных в красный или желтый цвет. Таким образом, фитотехнологии, применяемые на станции Восток, позволяют выращивать до 40 кг арбузов ежегодно.
Урожайность и вкусовые качества огурцов впечатлили и обрадовали всех полярников. На станции неоднократно готовили различные блюда со свежими ароматными плодами, угощали коллег – специалистов компании «Запсибгазром», которые в период антарктической зимы проводят внутренние работы на новом зимовочном комплексе
Ученые создали благоприятные условия для растений, обеспечивая оптимальную температуру и влажность воздуха с помощью специально разработанного фитотехнологического комплекса, созданного Агрофизическим институтом. При выращивании растений использовались почвозаменители, питательные растворы и специальное освещение, спектр которого максимально приближен к солнечному свету.
Растения для эксперимента отбирались с учетом их высокого вкусового качества, скорости роста, урожайности и способности приспосабливаться к низкому атмосферному давлению и недостатку кислорода.
Эти достижения на станции Восток имеют большое значение для будущих миссий в космосе и на других планетах. Успешное выращивание овощей и фруктов в экстремальных условиях открывает новые возможности для обеспечения пищей будущих космических путешественников.
В скором времени на станции начнется эксперимент по выращиванию ежевики, голубики и земляники в экстремальных условиях. В настоящее время технология отрабатывается на биополигоне.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что треть россиян начали отказываться от свежих овощей из-за роста цен.