Простое в приготовлении, очень сытное и вкусное блюдо. Отлично подходит для ужина на скорую руку или на второе.
Вам понадобится:
Спагетти (или любые другие макароны) - 250г
Креветки очищенные - 200г
Сливки - 200мл
Сыр (лучше твердый) - 100г + по вкусу для подачи
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец, специи (у меня Итальянские травы и специи для рыбы) - по вкусу
На сковороде разогреваем оливковое масло. Выдавливаем чеснок, обжариваем 2 мин.
Добавляем креветки и обжариваем на сильном огне 3 мин, затем убавляем огонь до минимального.
Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке. Если ее нет, то наливаем в кастрюлю 2л холодной воды и доводим до кипения на максимальном огне. Воду слегка солим, добавляем спагетти и варим на сильном огне, непрерывно помешивая, пока макароны не станут чуть твёрдыми (если Вам больше нравится, когда они мягче, варите немного дольше 🙂).
Воду сливаем, спагетти добавляем в к креветкам, хорошо перемешиваем.
Вливаем сливки, добавляем натёртый на мелкой тёрке сыр и специи. Все хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Подаём блюдо горячим. Перед подачей посыпаем сыром.
Приятного аппетита 🍲
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍и подписывайтесь на мой канал