Союз осетроводов бьет тревогу. И раньше на наш рынок поставлялась черная икра из КНР, но сейчас его буквально наводнил импортный фальсификат. Черная икра из Китая значительно дешевле, и продают ее под видом российской.
«Доля нелегальной китайской черной икры на рынке сейчас оценивается примерно в 40%. Эти данные всего лишь часть айсберга контрафакта и фальсификата», — говорит президент Союза осетроводов.
В самой по себе икре из Китая, возможно, ничего плохого нет — этот продукт дешевле, причем в десять раз, согласно проведенному недавно исследованию. Цена за 1 кг может начинаться от 16 долларов оптом. Видимо, это очень привлекательное предложение. Но то, что икру продают под видом российской, сразу делает ее фальсификатом, говорят в Союзе осетроводов.
Основатель сети рыбных магазинов «Курильский берег» Алексей Рудько считает, что отличить китайскую икру от российской очень сложно: «Это все равно что отличать брянскую картошку от минской. Но, конечно, этот товар стоит гораздо дешевле».
В целом производство икры в Китае более массовое. КНР поставляет черную икру во многие страны мира. Эксперты говорят, что рыбу накачивают антибиотиками и стимуляторами роста, иначе таких промышленных масштабов не добиться.
Сейчас в России идет эксперимент по маркировке икры, который стартовал в апреле. Предполагается, что это поможет бороться с фальсификатом. А в Госдуме уже обратились в Минюст с требованием ужесточить наказание за фальсификат — штраф предлагают поднять в десять раз.
Фото: Natalia Lisovskaya/shutterstock.com