«Человек есть то, что он ест» – эта фраза Фейербаха неслучайно стала крылатой. В ней сокрыты многие тайны жизни человека, в том числе секреты его здоровья и долголетия.
Группа ученых их Бергенского университета (Норвегия) решила проверить эффективность руководства по здоровому питанию, разработанному Национальной службой здравоохранения Великобритании.
В нем, в частности, рекомендуется включать в ежедневный рацион не менее пяти порций овощей и фруктов. Углеводы, сахар, жиры и соль следует ограничить, а сосиски, колбасы и сладкие газированные напитки вовсе исключить из употребления. Главными ингредиентами питания должны стать орехи, цельнозерновые продукты (хлеб, хлопья) и чистая питьевая вода.
Чтобы выяснить, как эти рекомендации сказываются на здоровье и продолжительности жизни людей, норвежские ученые провели исследование, в котором приняли участие 467 354 добровольца в возрасте от 30 до 55 лет.
Все участники заполнили анкеты, касающиеся их пищевых привычек и предпочтений. Также была собрана информация о состоянии здоровья добровольцев.
Через несколько лет ученые навели справки о судьбах своих подопечных, сосредоточив внимание на состоянии их здоровья. Также фиксировались случаи, связанные с уходом из жизни участников исследования – когда и по какой причине это произошло.
Анализ полученных данных показал, что люди, придерживавшиеся здорового рациона питания, в котором были орехи, зерновые продукты и питьевая вода, меньше болели и жили дольше. О ходе исследования сообщило издание PubMed National Library of Medicine.
Данный материал носит исключительно информационный характер. Цель публикации – рассказать об открытиях ученых, а также полезных свойствах известного продукта. Все действия, связанные с его употреблением, должны согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой продукт поможет продлить жизнь. Всем, кто следит за своим здоровьем и хочет похудеть, советуем читать материалы специальных рубрик: Про Питание, Здоровье. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».