С капустой у меня всегда были сложные отношения. Я ее очень любил, а она меня нет, смеялась надо мной и откровенно издевалась! Сколько бы ни возился с выращиванием рассады, всегда получал какие-то тонкие длинные былинки, что называется, курам на смех. Естественно, что ничего хорошего из этого не вырастало.
Потом я сделал ход конем и начал покупать на рынке уже готовую рассаду. Казалось бы, победа за мной! Растения хорошо прижились, росли и развивались. Угадайте, что случилось дальше? Правильно, налетели «нежные и прекрасные» бабочки-капустницы, и вскоре их прожорливое потомство радостно лакомилось моей капусткой. Не скажу, что съели все, но попортили кочаны знатно, а с ними еще и мои несчастные нервишки.
Ну и завершающим ударом по моему самолюбию стало хранение. Собрал я капусту, заложил в подвал — и там она благополучно сгнила.
Стоит ли говорит, что я отказался от идеи выращивания капусты на несколько лет?!
Но, все-таки сдаваться — не в моих правилах. Так что в 2024 году я собираюсь вырастить самую лучшую капусту. Для этого долго собирал отзывы о разных сортах, чтобы выбрать самые лучшие и надежные. И сегодня собираюсь познакомить вас с моей подборкой.
Сорт №5. Каменная голова
Сорт полностью оправдывает свое название! Точно как мощная такая голова, которой можно гвозди забивать! Очень плотные и крепкие кочаны получаются!
Кто-то скажет, что Каменная голова — хорошо известный сорт. Но я такие и подбирал, чтобы были проверенные временем. Этот внесен в Госреестр в 2006 году. Так что, думаю, у него было достаточно возможностей доказать свой высокий класс.
Каменная голова — сорт позднеспелый. От появления всходом до зрелости проходит 140-165 дней.
Для меня огромный плюс в том, что капуста может очень долго храниться — по 7-8 месяцев, при этом будет такой же сочной и вкусной, как только что срезанная с грядки.
А еще Каменная голова — замечательный выбор для квашения. И это немного странно, ведь у сорта кочаны округлые, практически идеальные шары. А мы знаем, что для квашения рекомендуется выбирать приплюснутые. Будем считать, что перед нами замечательное исключение.
Что еще надо сказать про сорт? Он очень любит хороший полив! Но надо отметить, что даже при каких-то серьезных нарушениях в этом плане кочаны не теряют свои качества, они просто вырастают более мелкими.
Сорт №4. Слава Грибовская 231
Этот сорт еще больший старичок, чем предыдущий. Он был внесен в Госреестр в далеком 1940 году! То есть ему уже более 80 лет!
Вообще, это целое семейство сортов, каждый из которых по-своему великолепен. Это Грибовская, Слава 1305 и, собственно, Слава Грибовская 231. Мой герой — самый поздний из всех. Кроме того, согласно отзывам, это просто замечательный выбор для квашения. Кстати, кочаны тоже скорее округлые, без приплюснутостей. Может и неправильный этот критерий? Как думаете? Хотя кочерыжка должна быть небольшой и неширокой, может поэтому и неважно, какая форма кочана.
А еще Слава Грибовская очень хорошо хранится — минимум 5 месяцев. А если постараться и создать идеальные условия, то и намного дольше.
Далее в статье вы найдете остальных фаворитов на посев в 2024.
Сорт №3. Агрессор F1
Под таким провокационным названием скрывается очень даже симпатичный гибрид. Кочаны дает не особенно большие, примерно по 2-3 килограмма. Зато они обычно вырастают ровненькими — в смысле, все одинаковые, нет такого, что один огромный, а рядом 10 штук мелкокалиберных. Думаю, это очень удобное свойство. Кроме того, небольшие кочаны обычно идеальны для приготовления свежих салатов — у них более нежные листики. Мне так кажется. И надо сказать, что не мне одному!
Сорт внесен в Госреестр в 2003, так что он ровесник Каменной головы. Является среднепоздним, поспевает за 130-150 дней. Заявленный срок хранения — 5 месяцев.
Агрессор не боится холодов, очень стойко переносит жару. Демонстрирует неплохую устойчивость к засухе, но не очень продолжительной.
Дочитав статью полностью, вы узнаете о всех моих фаворитах на посев в 2024 году.
Сорт №2. Мегатон F1
Замечательный среднепоздний гибрид! В своей группе считается самым урожайным. Дает до 12 килограмм с одного квадратного метра — весьма впечатляюще!
Гибрид был внесен в Госреестр в 1996 году. Мне его советовали очень многие огородники, и я намерен посадить этот шедевр селекции в обязательном порядке? Почему? А как пройти мимо капусты, один кочан которой может достигать веса в 10 килограмм! Очень-очень хочу получить такого гиганта. В принципе, тут и минимальный вес заявлен в 4 килограмма, что совсем не так уж и минимально!
Кочаны должны получаться округлыми, с небольшой кочерыжкой. Тоже замечательный выбор для квашения. Тем более, что с одного кочана можно получить целую бадью — очень удобно, по-моему. Хранится капуста неплохо — без проблем лежит до середины зимы.
Отмечу также отличный вкус в свежем виде. Ну и, разумеется, всяческие супчики будут на пять баллов!
Сорт холодостойкий, не боится распространенных болезней, отличается высокой транспортабельностью.
Сорт №1. Московская поздняя
Еще один сорт из далекого прошлого. В Госреестр он внесен в 1943 году, а выведет был в 1937! Так что тоже долгожитель, а это значит, что быть в моем рейтинге очень даже заслужил.
Кочаны отличаются большими размерами — для тех, кто, как и я, страдает гигантоманией! Вес колеблется в пределах 4-6 килограмм, в некоторых местах встречаю информацию, что до 8 килограмм. При этом капуста не растрескивается!
Кочаны могут быть округлыми и слегка приплюснутыми. Наконец-то, все как по учебнику для квашения. Сорт как раз замечательно для этого подходит, но может использоваться и в свежем виде — капуста сладковатая, в салатах будет смотреться просто отлично.
Московская поздняя отличается высокой морозостойкостью и не боится резких похолоданий. Урожайность не только высокая, но и стабильная — без капусты не останетесь! Сорт хорошо и долго хранится.
Вот мои фавориты для сезона 2024 года. Но время еще есть, так что буду рад комментариям о ваших любимчиках. Давайте сделаем так, чтобы в этом году у меня была своя красивая и вкусная капуста! Кстати, я научился бороться с бабочками и гусеницами, но об этом расскажу в другой раз!