Друзья, приветствую вас на канале Спасибо Вкусно!
Все Вы знаете, как полезен салат из свежих овощей в нашем ежедневном рационе. Но современные овощи, особенно зимой, не очень то и вкусные.
Совсем недавно, на просторах сети интернет мне попался отличный РЕЦЕПТ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА, который поможет решить эту проблему.
В этой статье я поделюсь с вами СУПЕР РЕЦЕПТОМ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА!
Ее уникальность заключается в том, что вы готовите базовый вариант заправки, а потом, добавляя в него различные ингредиенты, получаете целых 6 вариантов заправок и сможете радовать себя каждый день новым полезным салатом с необычным сочетанием вкусов.
На мой взгляд отличное решение, чтобы побороть обыденность и "день сурка" в однообразном, ежедневном рационе. И голову ломать не надо, прийдя с работы, что бы такое сегодня приготовить.
Итак, в основе всего лежит БАЗОВАЯ ЗАПРАВКА. Ее очень легко приготовить, а хранить можно в герметичной банке в холодильнике до 7 дней, но уверяю вас она закончится намного раньше;)
БАЗОВАЯ ЗАПРАВКА
Рецепт базовой заправки
100 мл оливкового масла экстра верджин
75 мл яблочного уксуса
2 ст. л сока лимона
Все эти ингредиенты вы просто смешиваете в одной посуде (например стеклянной банке), герметично закрываете ее крышкой и храните в холодильнике.
Ну а теперь начинаем колдовать 🧙♂️
1. Винегретная заправка
БАЗА (4 ст.л.)+ 1 ст.л. дижонской горчицы
1 долька чеснока(измельченная)
соль (по вкусу)
2. Заправка по-провански (французский вариант заправки)
БАЗА (4 ст.л.)+ 1 ч.л. сушеного эстрагона ( это тархун)
1/2 ч.л. сушено тимьяна (это чабрец)
1/4 ч.л. лаванды
молотый перец (по вкусу)
3. Итальянская заправка
БАЗА (4 ст.л.)+ 1 ч.л. сушеного орегано ( это душица)
1/2 ч.л сушеного базилика
1/4 ч.л молотого чеснока
щепотка молотого красного перца
4. Средиземноморская заправка
БАЗА (4 ст.л.) + 1 ч. л сушеного розмарина
1/2 ч.л сушёной мяты
1/4 ч.л. сумах (это красная кислая специя)
соль (щепотка)
5. Заправка по азиатски
БАЗА (4 ст.л.) + 1 чайная ложка семян кунжута
1/2 ч.л. сушеного имбиря
1/4 ч.л. перца черного
1/2 ч.л. кунжута
соевый соус (по вкусу)
6. Индийская заправка
БАЗА (4 ст.л.) + 1 ч.л. молотогокориандра
1/2 ч.л. молотой куркумы
1/4 ч.л. молото корицы
молотый кардамон (щепотка)
Уверен, салат, приготовленный с любой из этих заправок, вам точно придется по вкусу.
Делитесь в комментариях какая из заправок понравилась вам по вкусу больше всего?
Если Вам интересны и полезны наши посты, статьи и видео рецепты:
Делитесь ими в социальных сетях!
Подпишитесь в Дзен, YouTube, Telegram, VK🎁
Поддержите канал донатом❤️ Спасибо за лайк и комментарий!