Обзор очищенных шинкованных кальмаров Aro
В периоды гастрономической депрессии, когда хочется чего-то вкусненького, но совершенно нет желания проводить у плиты часы драгоценного времени, спасает такой простой, но вкусный салат с кальмарами. Приготовить его сможет даже ребенок. Кальмары я взяла консервированные от фирмы Aro.
В мясе кальмара почти нет жиров, а те, что есть, состоят из ненасыщенных жирных кислот, поэтому полезны для печени, сосудов и головного мозга. Также содержится большое количество витамина C, практически все витамины группы B, РР и E.
Ай-да, начнем! Поборемся с осенней хандрой!
Еще для салата нам понадобятся два ингредиента - это огурец средних размеров и 3 яйца, которые я предварительно варила минут 8.
Нарезаем мелкими кубиками огурец и яйца.
Открываем баночку с филе гигантского перуанско-чилийского кальмара. Оно содержится в полупрозрачной слабосоленой жидкости, которую надо слить до последней капли, чтобы салат не потек.
Кальмары в меру соленые, упругие, но не резиновые. Абсолютный белок. Польза в чистом виде! При этом калорийность кальмара всего 111 калорий в 100 граммах, поэтому такое блюдо подойдет даже активно худеющим. Смешиваем все, солим по вкусу и добавляем майонез. При желании можно добавить черный перец и немного зелени.
Вкусный, полезный салат-антидепрессант готов! Такое блюдо оценят и в будни, и в праздники. Чтобы его приготовить, нужно не больше 10 минут, тогда как, если бы мы готовили замороженного кальмара, вряд ли бы нам хватило даже часа.