Найти тему

Flying Dog Brewery. Пиво под странной, но яркой этикеткой

Оглавление

Оформление у продукции пивоварни Flying Dog Brewery – мое почтение. Очень странные животные на них, как будто вышедшие из-под кисти Сальвадора Дали. И как большой поклонник его творчества я не смог пройти мимо и ознакомился с творчеством пивоварни из города Мэрилэнд, находящегося в Недружественны Штатах. Информации о самой пивоварне я особо не нашел, кроме того, что она достаточно старая, варят пиво еще с прошлого века (правда, пафосно звучит!?). И на мой дилетантский вкус достигли определенных успехов. Видно, ребята замороченные. Даже их логотип заслуживает отдельного внимания.

Фото логотипа взято из общедоступных источников сети Интернет
Фото логотипа взято из общедоступных источников сети Интернет

Но не буду растекаться мыслью по древу, перейду, собственно, к их пиву.

Snake dog

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

Я не знаю, что за крокозябра нарисована на этикетке, но думаю это и есть змеесобак (примерно так можно перевести название). Очень занятная зверушка.

Сорт IPA. Цвет оранжевый, красноватый на свет. В бокале выглядит полностью прозрачно. Пена хорошая, плотная, в три пальца, пушистая, лежит долго. Визуально прям все вкусно и красиво.

Запах резкий, сильный, чувствуется грейпфрут, корка апельсина и немного ипашного можжевельника, совсем капелька.

Вкус традиционный для IPA, заметная горчинка, фруктовые составляющие. Послевкусие сухое, сладковатое, долгое, немного липкое. Горечь не проходит какое-то время, но не сказать, что прям агрессивная.

В целом, пьётся легко. Алкоголя достаточно (7%), но на вкус не чувствуется. Отлично замаскирован.

Raging bitch

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

В этом пиве пивоварня Летающая собака похулиганили не только в оформлении этикетки, но и в названии. Если вдруг кто не знает английский переведу. Пиво называется на великом и могучем – Разъярённая самка собаки. Дословно перевести не могу, боюсь Дзен забанит)

Итак, достаточно интересный стиль – бельгийская IPA.

Цвет янтарно-сенный. В бокале выглядит прозрачно.

Запах сладковатый, травянистый, аромат в меру сильный и агрессивный, чувствуется на расстоянии.

Вкус сладковатый в начале, с горчинкой в послевкусии. Горечь средней резкости хорошо подчеркивается достаточно высокой карбонизацией.

Присутствует своеобразный привкус дрожжей, солодовый оттенок. Немного лиственный, немного деревянный. Пиво в целом яркое и интересное. Мне понравилось.

Всего Вам вкусного в бокале!

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+