Оформление у продукции пивоварни Flying Dog Brewery – мое почтение. Очень странные животные на них, как будто вышедшие из-под кисти Сальвадора Дали. И как большой поклонник его творчества я не смог пройти мимо и ознакомился с творчеством пивоварни из города Мэрилэнд, находящегося в Недружественны Штатах. Информации о самой пивоварне я особо не нашел, кроме того, что она достаточно старая, варят пиво еще с прошлого века (правда, пафосно звучит!?). И на мой дилетантский вкус достигли определенных успехов. Видно, ребята замороченные. Даже их логотип заслуживает отдельного внимания.
Но не буду растекаться мыслью по древу, перейду, собственно, к их пиву.
Snake dog
Я не знаю, что за крокозябра нарисована на этикетке, но думаю это и есть змеесобак (примерно так можно перевести название). Очень занятная зверушка.
Сорт IPA. Цвет оранжевый, красноватый на свет. В бокале выглядит полностью прозрачно. Пена хорошая, плотная, в три пальца, пушистая, лежит долго. Визуально прям все вкусно и красиво.
Запах резкий, сильный, чувствуется грейпфрут, корка апельсина и немного ипашного можжевельника, совсем капелька.
Вкус традиционный для IPA, заметная горчинка, фруктовые составляющие. Послевкусие сухое, сладковатое, долгое, немного липкое. Горечь не проходит какое-то время, но не сказать, что прям агрессивная.
В целом, пьётся легко. Алкоголя достаточно (7%), но на вкус не чувствуется. Отлично замаскирован.
Raging bitch
В этом пиве пивоварня Летающая собака похулиганили не только в оформлении этикетки, но и в названии. Если вдруг кто не знает английский переведу. Пиво называется на великом и могучем – Разъярённая самка собаки. Дословно перевести не могу, боюсь Дзен забанит)
Итак, достаточно интересный стиль – бельгийская IPA.
Цвет янтарно-сенный. В бокале выглядит прозрачно.
Запах сладковатый, травянистый, аромат в меру сильный и агрессивный, чувствуется на расстоянии.
Вкус сладковатый в начале, с горчинкой в послевкусии. Горечь средней резкости хорошо подчеркивается достаточно высокой карбонизацией.
Присутствует своеобразный привкус дрожжей, солодовый оттенок. Немного лиственный, немного деревянный. Пиво в целом яркое и интересное. Мне понравилось.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+