Мята – она и есть мята. Ну чем может пахнуть мята?
Привет-привет, друзья! Доброго дня всем!
Кому из вас нравится запах мяты? А кому нравится яблочная или шоколадная мята? А что это вообще за растения и почему у них такие запахи? И не притянуто ли все это за уши в качестве маркетингового хода?
Я тоже так когда-то думала. Но случилось однажды познакомиться с целым рядом мят, у каждой из которых был тот самый необычный аромат, описанный в ее названии.
На первый взгляд может показаться, что все мяты "на одну колодку"! Но не все так просто. Знаете, мне понимание ароматов мят пришло по интересному принципу.
Вы рассматривали когда-нибудь 3-D картинки? Процесс считывания аромата мят чем-то похож на разглядывание объемных картинок. Когда сначала поле картинки напоминает пестрый коврик из каких-то однообразных, местами одинаковых, местами чуть отличимых черточек, кружочков, точек и прочего-не-пойми-чего.
А потом, в процессе этого смотрения, мозг "настраивается" на нужную "волну" и картинка проявляется. И становится понятно, что изображено на ней. И у тебя возникает этакое "Вау!"
Но есть одно "но". У каждого человека свое восприятие ароматов. Один "слышит" сразу весь букет, другой может учуять лишь отдельные ноты, третий будет долго разбирать все этапы раскрытия аромата, смаковать каждый нюанс и для него аромат – целая палитра красок.
Запах есть у каждого растения. Свой. Но не всегда получается "настроить" нос так, чтобы читать запахи, как открытую книгу. И не у всех людей получается. Поэтому, скептики говорят, что мята – она и есть мята, а романтики считают, что у белого цвета есть 80 оттенков.)
Мяты с разными запахами
Я выращивала когда-то мяты с такими "запахами". Но со временем ушла от этого. Сейчас остался один сорт и мне его достаточно. Расскажу вам о тех видах мят, которые росли у меня и о своих впечатлениях о них.
Шоколадная мята
Проведя рукой по листьям или цветкам мяты аромат шоколада не услышать. Нужно растереть листик между пальцами и поднести пальцы к носу. Нюхать нужно сок, а не шлейф.
Стойкого аромата шоколадной плитки, конечно же, не будет, но некоторое сходство уловить можно. Отличительной чертой вида является коричневато-фиолетовый цвет листиков и стволов растения.
Яблочная мята
То же самое, что и с шоколадной мятой. Ментоловый аромат является главным, но при первом прикосновении к аромату слышны ноты зеленых яблок.
Форма листиков этого вида несколько круглее, чем у других видов. На листочках имеется небольшое опушение.
Апельсиновая мята
Этот аромат лично мне "показали". Я его сначала не "увидела". Происходил именно эффект объемной картинки.
Не могу сказать, что прям положила в рот апельсиновую дольку, но дух апельсиновой кожуры был довольно отчетливым. Листочки гладкие, без опушения, с небольшой вытянутостью края.
Земляничная мята
Для меня этот запах был сложным. Пришлось заставить себя его расслышать. Он тонкий. Может даже показаться, что заставляешь сама себя слышать землянику, вызывая в памяти воспоминания о ягоде.
Ментоловый аромат все равно довольно сильный. Листочки у этой мяты широкие, слегка заостренные.
Клубничная мята
С клубничной мятой было сложнее. Разнюхать ее аромат долго не получалось. Для меня он довольно слабый. Я как-то больше склонна доверять ароматам, которые не заставляют сомневаться.
Может быть люди с более тонким обонянием умеют ее понять.
Бергамотовая мята
Аромат этой мяты действительно напоминает аромат бергамота. Приятный, уместный, мне понравился.
Лимонная мята
Тоже очень сочетаемый, на мой взгляд, тандем.
Листочки этой мяты гладенькие, овальные. Очень хороши в чаях, напитках, салатах. В ней гармоничное сочетание вкуса и аромата.
Черносмородиновая мята
Очень удивил аромат. Чем-то напомнил мне запах котовника. На любителя такой.
Эту мяту легко отличить по форме листьев. Они некрупные, с резным краешком. Пластина листа не ровная, выглядит слегка бугристой.
Марокканская мята
Своеобразное сочетание. Восточные ароматы и пряности смешиваются с ментолом. Мне аромат показался странным. Но, как говорится, "на вкус да на цвет образца-то нет".
Мелкие листочки этого вида в кусте смотрятся ажурно.
Ананасовая мята
У этой мяты ананасовый аромат довольно хорошо слышится. Мне понравился. Как-то созвучны в ней ментол и ананас. Но опять же, при "ближнем", так сказать, рассмотрении.
У ананасовой мяты листья заострены к краю.
Я рассказала вам, друзья, только о тех видах мят, которые выращивала сама. На самом деле их гораздо больше и, наверняка, в инете можно найти информацию о них. Многим людям мята нравится и многие питомники ее выращивают.
Вообще наличие мяты в саду, мне кажется, очень уместным. При любом прикосновении к листве она начинает источать очень приятный аромат, который вносит этакую радостную ноту в окружающее пространство.
Цветут мяты тоже мило-симпатично. Их сиренево-розовые соцветия нежным облачком украсят сад. Цветут они довольно долго. У нас в Крыму зимуют без проблем. А вот в Средней Полосе без укрытия зимуют не все виды.
Благодарю, что дочитали до конца и надеюсь, что статья принесет вам пользу.