Еще недавно об этой ягоде многие садоводы даже не слышали, но последние годы она стала невероятно популярна. Но информации о ней пока мало. А значит, пора восполнить этот пробел.
Что за растение княженика
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) – травянистое многолетнее растение семейства Розовые (Rosaceae). Это ближайщая родственница известный всем малины, о чем говорит ее второе название – малина арктическая. В народе у нее есть и другие названия: поленика (1), поляника, полуденица, мамура (2), костянка (не путать с костяникой) и хохлушка.
Княженика – низкорослое растение, высотой 10 – 30 см. Листья у нее тройчатые, на длинных черешках с крупными зубчиками по краям – они одновременно похожи и на земляничные, и на малинные. Цветки некрупные, одиночные, розовые, распускаются с июня по июль. Плод – сборная костянка, такая же по форме как у малины, бордово-красного цвета, съедобные, приятного вкуса с оттенками ананаса. Под землей у княженики находится тонкое ползучее корневище (3), с помощью которого растение довольно быстро расползается по участку.
В природе княженика встречается в умеренной и холодной зонах исключительно в Северном полушарии: в США, Канаде, Норвегии, Швеции, Финляндии и в России – на севере европейской части, на Урале, в Сибири, на Кавказе (4). Растет она, как правило, в сырых лесах (еловых, елово-лиственных), среди кустарников и на окраинах болот (3).
Сорта княженики
Первые сорта княженики были получены в Финляндии в 1972 году – Меспи, Месма, Пими. Затем их начали скрещивать с княженикой, привезенной с Аляски, и в итоге получили сорт Яламачин непревзойденно вкусными ягодами (4).
Дальнейшая селекция пошла в сторону межвидовой гибридизации – те же финны скрестили княженику с малиной обыкновенной и получили гибрид под названием нектарная малина. В 1975 году был зарегистрирован первый сорт новой культуры – Хейя. А в 1981 – второй, Хейса. Эти сорта унаследовали от малины высокую урожайность и крупные плоды, а от княженики – зимостойкость и неповторимый вкус с медовыми нотками (4).
Шведы пошли в другом направлении – они скрестили княженику с костяникой, и на свет появились сорта Анна, Беата, Валентина, Линда и София со кусом княженики, но более высокой урожайностью. А затем их путь повторил финны и создали гибриды Астра и Аура.
Выращивание княженики в открытом грунте
Место. В природе княженика растет в лесах и среди кустарников – она не любит солнечные участки. Поэтому в саду ей нужно подыскать похожие условия, где-нибудь под деревьями или в тени строений, где солнце будет только на восходе и на закате (4).
Почвы. Княженика любит рыхлые плодородные хорошо увлажненные почвы, в идеале торфяные или песчаные. И еще важно, чтобы они были довольно кислые, с pH 3,2 – 6,2.
Посадка княженики в открытый грунт
Саженцами с ЗКС. В садовых центрах княженику обычно продают в горках. Такие саженцы можно высаживать в открытый грунт с конца апреля до конца сентября.
Деленками. Со временем княженика довольно сильно разрастется, одно взрослое растение может насчитывать до 200 отпрысковых побегов. Часть из них можно откопать и пересадить на другое место. Лучше с комом земли и так, чтобы в каждой деленке были свои корни и минимум один побег. Делать это лучше всего весной – в конце апреля – начале мая или в сентябре (4).
Схема посадки (4):
- между рядами – 80 – 100 см;
- в ряду – 25 – 30 см.
Уход за княженикой в открытом грунте
Княженика в целом неприхотливое растение, но поскольку это северный вид, то это накладывает ряд отпечатков на уход.
Полив
Это очень влаголюбивое растение, в дикой природе княженика часто селится на окраинах болот, поэтому поливы должны быть частыми и обильными – залить ее не получится.
Подкормки
Специальные подкормки княженике не нужны, но почву полезно замульчировать – подойдет торф, перегной или компост. Мульча предохранит почву от быстрого пересыхания, к тому же будет постепенно подпитывать растения питательными элементами.
Обратите внимание: Ежевика: самые урожайные, морозостойкие сорта и секреты ухода за ними
Отзывы садоводов о княженике
Чаще всего дачники жалуются на 2 момента, с которыми сталкиваются при выращивании княженики:
- очень сильно разрастается;
- не цветет и не плодоносит.
В первом случае ничего не поделаешь, такова природа княженики. Поэтому ей надо либо отвести место, где она будет свободно расти никому не мешая, либо ограничить площадь, например, бордюрной лентой, вкопав ее в почву до глубины 15 см.
А не плодоносить она может по ряду причин. Например, у вас растет всего 1 сорт – толку в этом случае будет мало, лучше, чтобы рядом были 2 – 3 сорта. Однако в российских садовых центрах княженику продают без указания сортов. И не факт, что в разных торговых точках они будут различные. В этом случае к покупной княженике можно подсадить дикую для перекрестного опыления.
Разумеется, нужно соблюдать агротехнику – сажать в тени, на кислой почве, часто поливать. И учитывать, что первый полноценный урожай она дает на 3 год после посадки (4).
При этом важно помнить, что даже в идеальных условиях княженика дает не очень большие урожаи (не более 600 г с 1 кв. м), не зря же в народе ее называли «царская ягода». В былые времена крестьяне подолгу ходили по лесам, чтобы набрать небольшой кузовок ягод – их преподносили в дар барину или царю наряду с пушниной. Княженика считается лучшей северной ягодой (5).
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о выращивании княженики нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Где купить саженцы княженики?
Саженцы княженики хоть и нечасто, но бывают в садовых центрах. Их можно заказать в интернет-магазинах и на сайтах бесплатных объявлений у коллекционеров и дачников.
Где растет княженика?
Ареал у княженики довольно обширный, но встречается она только в Северном полушарии – в Европе, Сибири, на Кавказе и в Северной Америке. Растет она обычно в сырых лесах и среди кустарников на окраинах болот.
Какими полезными свойствами обладает княженика?
В народно медицине сок княженики используют для снижения температуры. А ягоды – как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Источники
- Малинник. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 т. (82 т. и 4 доп.) // СПб.: 1890 – 1907
- Княженика. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 т. (82 т. и 4 доп.) // СПб.: 1890 – 1907
- Сорокина И.А., Бубырева В.А. Атлас дикорастущих растений Ленинградской области // Москва, Товарищество научных изданий КМК, 2010 – 664 с.
- Юрина Л.В. Садовые новинки: ягодные культуры // М.: ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2003 – 399 с.
- Губанов И.А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР (отв. ред. Работнов Т.А.) // М.: Мысль, 1976 – 360 с.